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11 months ago

¡PAN DE LECHE CONDENSADA! | DELICIOSO Y FÁCIL |✨🥖🍯🍞👩🏻‍🍳 #latinofoodiefamily #shorts #receta #recipe #cocina #cooking #familia #family #pan #bread #lechecondensada #condensedmilk #sweet #dulce

✨Ingredientes:
🔹 140ml de leche entera líquida (tibia).
🔹 3g de levadura seca.
🔹 60g de leche condensada.
🔹 1 huevo.
🔹 300g harina de trigo.
🔹 1/2 cucharadita de sal.
🔹 30g de mantequilla (blanda).
✨Barnizado:
🔹 1 huevo batido, para barnizar.
✨Molde:
🔹 1 molde cuadrado, 23cm ancho × 23cm largo × 6cm alto.

✨Preparación:
🔹 Comenzamos poniendo en un tazón: leche líquida tibia y levadura seca. Mezclamos un poco y adicionamos leche condensada y un huevo. Mezclamos un poco más y es momento de tamizar e incorporar la harina de trigo.
🔹 Vamos a proceder a amasar por 2 minutos, agregamos la sal, amasamos 3 minutos más y llevamos la masa a un tazón engrasado. Esto lo vamos a cubrir y reservar en un lugar cálido por espacio de 30 minutos.
🔹 Ahora, tomamos la masa, la estiramos, añadimos la mantequilla y amasamos por 3 minutos más. Llevamos la masa a un tazón, cubrimos y reservamos por 1 hora o hasta que duplique su tamaño. Tomamos la masa, la desgasificamos y porcionamos en seis partes. Hacemos bolas de masa y estiramos cada porción de forma rectangular. Enrollamos en forma de cilindro y llevamos a un molde engrasado, cubrimos y dejamos reposar por 1 hora más.
🔹 Después, procedemos a barnizar los panes con huevo batido y llevamos al horno, a 180° Celsius por 15-18 minutos aproximadamente. Dejamos enfriar un poco a temperatura ambiente y listos para servir.
🔹 Listo, tenemos unos deliciosos panes de leche condensada para disfrutar.

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