Receita de como fazer bolo chiffon de Laranja clássico fofinho!
A receita do bolo clássico americano Chiffon Cake, um bolo do tipo esponja com óleo e merengue super fofinho e molhadinho!
O bolo chiffon de Laranja pertence à categoria de Bolo Esponja, assim como o pão de ló. Bolos esponja são feitos pelo método espumoso (neste caso, o método Chiffon) e são perfeitos para serem umedecidos.

Vamos passar ao ingredientes do Bolo de Chiffon de laranja:
6 claras
6 gemas
80 ml de óleo
170 gramas de açúcar
170 gramas de farinha de trigo
15 gramas de fermento
sumo de 2 laranjas

Calda de laranja:
100 gramas de açúcar
sumo de 2 laranjas

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