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RYD date created : 2024-10-28T05:28:14.351678Z
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Top Comments of this video!! :3
개인차... 맞아요
30대 후반에 복통. 설사로 굉장히 힘들었던때가 있었어요. 일상생활을 전혀 못할 정도로요
내시경해도 과민성대장증후군이라고... 약도 없고.너무 힘들었죠
그러다 밀가루를 먹으면 그 증상이 더 심한걸 반복적으로 경험하고 주식. 간식. 반찬류의 모든 밀가루를 딱 끊었어요... 1년동안요
갑자기 밀가루를 끊으니 먹을게 없더군요..그런데 증상이 사라졌어요.... 밀가루가 원인이라는걸 알았고 그 후로 십년이 훨씬 지났지만 아직도 밀가루를 제한적으로 먹어요.
다같이 식사하는 모임에선 먹지만 집에서는 굳이 밀가루 안먹는데요... 간혹 2~3일 연달아 면이나 빵류 먹으면 복통. 설사.. 그 외 다른 증상이 있어요.
밀가루 먹고 뭔가 안좋은 증상 느끼는 분은 진짜 끊는게 맞아요.
그리고 십여년전과 크게 달라진게 또 하나 있는데요
각종 염증으로 약국. 병원에 드나드는 일이 잦았는데 몇년전부터 염증을 잊고 살아요.
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작년에 밀가루 두달 끊은적 있어요.
사실 밀가루를 끊는다는건 거의 대부분의 가공식품을 끊는 겁니다. 빵과자는 물론이고 라면이나 칼국수, 그 외 면음식을 다 끊어야 하거든요.
밀가루 끊으면 복통이나 소화불량 가스차는거 다 사라집니다.
밀가루 끊기 한달정도 했을때 중요한 저녁모임이 있었는데 빠질수 없어서 참석해서 식사를 했고..그날 식사를 마치고 두시간 정도 지나자 방귀가 서너번 나오는데 그 느낌이 마치 처음 방귀를 뀌는것처럼 너무 이상했음. 생각해보니 밀가루 끊고선 방귀를 뀐 적이. 없었음.
그때 찐양배추나 찐채소.과일. 현미밥. 구운계란.돼지고기나 소고기 살코기.
이런것만 먹었음.
결국 살이 찌고 건강에 문제를 일으키는건 인스턴트식품과 밀가루였음.
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@GyumChoi
5 months ago
이런 증상이 있다면 글루텐을 끊어보세요👇
🤔 글루텐이 뭐야?
1.글루텐 : 밀, 호밀, 보리 등의 곡물에 있는 글리아딘과 글루테닌이 물과 만나고 반죽되는 과정에서 형성되는 고점성 단백질
2.글루텐을 주목히게 된 배경
1) 1940s 셀리악병의 발견 by 빌럼 디케. 전쟁 중 특정 건강 문제를 겪는 아이들이 현저하게 줄어들었다. 알고 보니 전쟁 때문에 밀을 못 먹고 감자를 먹었기 때문(강제 글루텐프리 다이어트)
2) 2000년 조눌린의 발견 by 알렉시오 파사노
3.문제 기전
글루텐 👉 조눌린 분비 👉 장내 투과성 증가 👉 문제 유발 요소(소화 덜 된 음식, 독성 물질, 세균 등) 장벽 통과 👉 혈액 유입 👉 전신 염증 반응, 면역 체계 교란
4.러시안룰렛 of 글루텐 : 글루텐-조눌린 반응은 개인차가 있지만 모든 사람들에게 주의가 필요. (각자마다 총알이 장전된 위치나 숫자가 다르다. 물론 총알이 안 든 총을 든 사람도 있을 수 있다.)
5.밀/글루텐의 다른 문제
* 농약(글리포세이트)
* 밀가루 음식 재료의 조합과 조리되는 방식(빵, 라면, 과자를 생각해보면 밀가루 외에 설탕, 나쁜 기름, 튀김 이슈가 있음)
* 정제 탄수화물로서 미치는 영향
📝 밀가루가 원인일 수 있는 증상
* 밀가루 먹고 속이 불편하다
* 밀가루 먹고 가스가 찬다
* 장이 예민하다
* 배변 장애
* 소화 질환, 설사
* 복통, 관절통, 섬유근육통
* 부종, 피부 가려움증
* 브레인 포그, 우울, 피로, 무기력, 만성 두통
* 염증성 질환(류마티스 관절염, 아토피, 비염)
* 자가면역 질환자
* 비만, 암, 심혈관 질환, 당뇨 환자
* 주의력 결핍 과잉행동장애(ADHD)
* 루게릭병 등의 운동 기능 장애
위의 증상이 있을 때 우린 보통 무엇을 하나요? 가장 현명하고 합리적인 것은 밀가루를 1달 이상 제한해보고 변화가 있는지 확인해보는 것이라 생각합니다.
🙏 혹시 밀가루와 관련해서 변화를 경험해보신 분이 있다면 다른 분들을 위해 댓글로 알려주세요.
#아토피 #알러지
#글루텐프리 #쌀빵 #간헐적단식 #최겸 #노밀가루 #밀가루단식
📝 2023년 10월 28일에 있었던 오프라인 강의 중 촬영한 영상입니다. 강의 풀영상은 온라인 강의 플랫폼 클래스유의 "다이어트 사이언스 클래스"에서 보실 수 있습니다. 이미 많은 분들이 실천하고 있는 실전 가이드 정보는 "스타일스맵 플레이북"
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