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No Brasil, ocorre a maior diversidade de espécies do gênero Euterpe, com registro de cinco das sete espécies consideradas por Henderson e Galeano (1996), a maioria localizada na Amazônia, sendo quatro epítetos infraespecíficos, sem subespécies e quatro variedades, todas terrícolas e de porte arbóreo (Leitman et al., 2015). E. edulis Martius é nativa da Mata Atlântica e endêmica, sendo explorada comercialmente para palmito e mais recentemente para polpa. As demais têm ocorrência na Amazônia, com exploração para polpa e palmito: E. oleracea Martius, nativa do lado Oriental e não endêmica, é atualmente plantada em escala comercial em todo o Brasil para o mercado de polpa; E. longibracteata Barbosa Rodrigues também ocorre no lado Oriental; enquanto E. precatoria Martius (var. precatoria e var. longevaginata) e E. catinga Wallace (var. catinga, var, roraime) ocorrem no lado Ocidental. E. oleracea possui variações morfológicas denominadas de etnovariedades ou tipos. Em suas populações naturais, o tipo predominante é o violáceo, mas existe o verde, também chamado de branco ou tinga, o espada, o vareta, o açu, o sangue-de-boi, o chumbinho, o petecão e o una (Oliveira et al., 2000). Esses tipos se diferenciam no número e diâmetro do estipe, na coloração e tamanho dos frutos maduros, nas inflorescências com ramificações de diversas ordens e na composição química dos frutos, especialmente no teor de lipídios e na presença de antocianinas (Rogez, 2000). Alguns deles sugerem que a espécie pode ter sido selecionada por diferentes grupos indígenas em diferentes partes do baixo Rio Amazonas, indicando o início do processo de domesticação.
Tirado de: Açaí Euterpe oleracea.Procisur.
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017
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E. precatoria pode ocorrer durante todo o ano, sendo a estação menos chuvosa, que no Acre vai de julho a novembro, o período de maior abundância (RAUPP, 2010). Na literatura, é possível observar variação no período de frutificação, dependendo do local de ocorrência da palmeira se em terra firme, áreas não inundadas; baixios, florestas que inundam sazonalmente ou na várzea alta (PINTO et al., 2010).
No estado do Acre é possível verificar diferentes períodos de frutificação do açaizeiro.Em Epitaciolândia, a produção dos frutos em áreas de baixio se inicia em março até junho, sendo o auge os meses entre abril e maio. Na terra firme, a produção dos frutos ocorre entre junho e outubro com pico de produção nos meses de julho e agosto. A emissão de cachos pelos indivíduos ocorre irregularmente o que faz com que a produção e a maturação dos frutos de açaí sejam desuniformes (ROCHA, 2002).
No município de Xapuri, o período de frutificação ocorre em abril nas áreas de baixio, indo até setembro na terra firme(COSTA, 2001).No município de Feijó, o período de frutificação do açaí ocorre em áreas de baixio ocorre nos meses de janeiro a maio, e em terra firme o pico de produção ocorre no final de maio até agosto(SILVA, 2011).
Texto tirado: Conservação e Tecnologia para o Desenvolvimento Agrícola e Florestal no Acre.
Extrativismo do Açaizeiro E.precatoria Mart. no Acre
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Com as florestas tropicais de várzea como bioma ancestral da tribo Euterpeae, E. oleracea emergiu primeiro em escala evolutiva. A região periférica amazônica como centro de origem (Clement et al. 2010) e registros fósseis de sementes há mais de 13 mil anos (Guimarães et al. 2011, Roosevelt 2013) fortalecem esta hipótese. Mais especificamente, a região estuarina do Estado do Pará (região periférica da Amazônia brasileira) é citada como centro de origem e possuidora das maiores populações e alta variação fenotípica (Oliveira et al. 2009, Clement et al. 2010). Supondo que as áreas montanhosas foram colonizadas a partir da floresta tropical de várzea e os táxons montanhosos são produtos de especiação recente e dinâmica (Gentry 1982, Pichardo-Marcano et al. 2018), então a distribuição atual de E. precatoria (Fig. 3) tipifica a transição e muda da floresta tropical de planície para as montanhas. As regiões de diversidade genética registradas em Sánchez (2013) para variedades de E. precatoria (E. precatoria var. longevaginata – corresponde à região dos Andes; E. precatoria var. precatoria – corresponde à Amazônia Central e Ocidental) oferecem suporte para esta postulação (Fig. 3). Considerando a Amazônia como centro de origem e diversidade genética da Euterpe, Reis et al. (2000) levantaram a hipótese de que E. edulis pode ter se originado da radiação adaptativa de espécies amazônicas e ter sido dispersada na Mata Atlântica por populações indígenas nômades ou mesmo pelo fluxo migratório de animais de grande porte. Pichardo-Marcano et al. (2018) propuseram que eventos ambientais dos biomas cerrado e caatinga poderiam ter promovido barreiras ao fluxo gênico, o que por sua vez causou o isolamento e especiação de E. edulis. A ocorrência de E. oleracea e E. edulis no bioma cerrado podem ser vestígios desse passado recente de especiação. Lopes e cols. (2021) estudaram características evolutivas em E. edulis e E. oleracea comparando seus plastomas completos.
As descobertas sugerem que fatores ambientais exercem pressão seletiva sobre o plastoma, e assinaturas positivas para variantes de aminoácidos foram identificadas em E. edulis, indicando variações genéticas adaptativas influenciadas pela especiação vicariante. Tal como acontece com outras palmeiras e árvores na Amazônia, a importância do açaí como alimento desde os tempos pré-colombianos levou a processos precoces de domesticação e dispersão, e a influência de intervenções humanas passadas ligadas a processos ambientais e evolutivos parece ter impulsionado padrões modernos de distribuição (Levis e outros 2017). Considerando a ampla gama de fatores ambientais importantes para o estabelecimento de palmeiras em geral (Einserhardt et al. 2011), estudos ainda precisam explorar essas complexas interações ecológicas e como elas influenciam os atuais padrões de diversidade para açaizeiros.
Textos tirado do artigo: A review of the genus Euterpe: botanical and genetic aspects of açai, the purple gold of the Amazon
Botanical Journal of the Linnean Society, 2024, XX, 1–13 doi.org/10.1093/botlinnean/boae060 Advance access publication 12 September 2024.
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A entressafra do açaí do amazonas(Euterpe precatoria) é na época do verão Amazônico quando o açaí para de produzir ou diminui a produção porque chove menos e sem muita água o metabolismo da planta fica comprometido, é nos meses de julho a novembro em Codajás-Am essa entressafra e a partir de novembro volta a dar frutos em maior quantidade até junho ou julho no máximo porque chove mais nessa época, o solo de Codajás é encharcado tipo brejo por isso o açaí vai bem lá e dar cachos maiores de 40 kg do açu .
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A espécie E.precatoria ocorre em vários habitats, a forma individual em grandes populações e em diferentes níveis de agrupamentos.A planta é comum em várzeas, mas também ocorre em rampas andinas íngremes de até 200 m de altitude(KAHN, HENDERSON, 1999).
A presença de pneumatóforos ajuda o sistema radicular a respirar em solos inundados.(CASTRO e BOVI( 1993) sugerem que a espécie esteja adaptada a terras inundadas. HENDERSON(1995) sugere que a adaptação em terras inundadas parece ser fisiológica e não morfológica.
Texto tirado: Conservação e Tecnologia para o Desenvolvimento Agrícola e Florestal no Acre.
Extrativismo do Açaizeiro E.precatoria Mart. no Acre.
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Pensa num açaí gostoso!😋🤤
https://youtu.be/b8OJn77M-aw?feature=shared
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Frucafé sobre esse açaí
https://youtu.be/1AA-CP9hHrM?si=Br2K6Fpax1RaILe6
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@PatriciaChamma
4 months ago
news.confap.org.br/estudo-sobre-melhoramento-genet…
Sobre o rendimento dessa espécie de açaí
agriculturafamiliarater.blogspot.com/2011/02/acai-…
Contatos zap p conseguir açaí açu do Euterpe precatoria(Açaí do Amazonas conhecido como Solteiro de pé único) de 40 kg ou outras variedades raras dessa espécie de açaí, Joacy tem 12 seleções das melhores progênies de Codajás-Amazonas fica no Médio Solimões:
Joacy: +55 92 99512-9402
Frucafé: +55 27 99974-2491
Açaí da variedade Açu do Euterpe precatoria(Açaí do Amazonas) de 40👇🏻:
https://youtu.be/1AA-CP9hHrM?si=0lFGG9mt_F85hOEf
www.fapeam.am.gov.br/estudo-sobre-melhoramento-gen…
Coordenadora do estudo sobre qualidade das sementes e frutos pesquisadora Sonia Sena Alfaia feita em Codajás👇🏻:
www.fapeam.am.gov.br/pesquisa-desenvolve-melhorame…
Selo de Indicação Geográfica do Açaí de Codajás(Euterpe precatoria)👇🏻:
am.asndev.com.br/cultura-empreendedora/acai-de-cod…
www.gov.br/inpi/pt-br/central-de-conteudo/noticias…
tede.ufam.edu.br/handle/tede/8764
https://youtu.be/_y9W8_N_r6E?si=0fHEmA-j3ei4jC2u
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