Gesund, lecker und in kürzester Zeit zubereitet! 🍳 Die Römerpfanne ist ein echtes Fitnessrezept: mageres Hackfleisch, frisches Gemüse, knackiger Rucola und aromatische Gewürze. Perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit, die dir Energie gibt. Probiere es aus und lass dich inspirieren!

Inhalt:
Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung
Nährwerte und Tipps für die Zubereitung
Perfekt für eine gesunde Ernährung
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Zutaten (für 2 Portionen):
300 g mageres Hackfleisch
100 g Zucchini
100 g Kidneybohnen
100 g Salatgurke
100 g Mais
200 g Rucola
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 TL Majoran
1 TL Currypulver
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zum Garnieren: Petersilie und Cherrytomaten

Zubereitung:
Zwiebel fein würfeln.
Gurke und Zucchini waschen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, stifteln und anschließend würfeln.

Eine Pfanne erhitzen, Olivenöl hineingeben und die Zwiebel glasig anschwitzen.
Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten.
Knoblauch pressen und unterrühren.

Kidneybohnen, Mais, Gurken- und Zucchiniwürfel zum Hackfleisch geben und kurz mitbraten. Das Gemüse sollte knackig bleiben.

Mit Salz, Pfeffer, Majoran und Currypulver würzen. Alles gut vermengen und abschmecken.

Den gewaschenen Rucola hinzufügen, kurz unterheben und sofort servieren.
Anrichten:

Das Gericht mit Cherrytomaten und Petersilie garnieren.

Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 380 kcal
Eiweiß: 30 g
Fett: 18 g
Kohlenhydrate: 20 g

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Allergene:
Kidneybohnen: Hülsenfrüchte
Mais: Maisprodukte
Olivenöl: Keine bekannten Allergene
Keine Gluten- oder Laktosebestandteile im Rezept.

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