Buchweizen Porridge 🥣 Wunderbar cremig und dank Buchweizen voller gesunder Nährstoffe wie Kieselsäure, Vitamin E, welche die Haut vor freien Radikalen bewahren. Buchweizen ist reich an Ballaststoffen und enthält essenzielle Aminosäuren wie Lysin - dreimal so hoch wie in anderen Getreide 💪 Der Pflanzenstoff Rutin fördert die Durchblutung und baut geschwächte Gefäßwände auf - Also viele gute Gründe, öfters Buchweizen zu essen wie zum Beispiel als Frühstück 🥣 Viel Freude beim Ausprobieren, alles Liebe eure Doris 😘

Buchweizen Porridge 🥣
Zutaten für 3 Portionen:
100 g Bio Buchweizen @mrsflury_shop
90 g Haferflocken
2 EL geschrotete Leinsamen
2 EL (25 g) Bio Kakao Proteinpulver @mrsflury_shop 🍫oder Kakao
20 g Bio Schokodrops 100% Kakao @mrsflury_shop
300 ml Pflanzendrink (zb Soja Schokodrink)
Etwa 200 ml Wasser
Prise Salz

Zubereitung
Buchweizen waschen und in einen Topf geben. Mit Wasser bedecken und mit einer Prise Salz zum Kochen bringen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist.
Restliche Zutaten beigeben und bei mittlerer Hitze für etwa 5-8 Minuten köcheln lassen, bis der Porridge eindickt. Dabei regelmäßig umrühren damit nichts anbrennt. Je nach gewünschter Cremigkeit mehr Flüssigkeit beigeben.

Porridge auf Schalen verteilen und nach Belieben mit Toppings garnieren.

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