1,637 Views • Feb 11, 2024 • Click to toggle off description
Незабываемо-вкусный торт СНИКЕРС с Безе 🤎🤍
У меня получился торт 24 см в диаметре и два коржа, если у вас меньше форма следует брать всех ингредиентов в 2 раза меньше!
Ингредиенты для шоколадного бисквита✨
330 г муки
60 г какао
15 г разрыхлителя
5 яиц среднего размера
4 яичных желтка( останутся от белков, что уйдут на безе)
щепотка соли
16 г ванильного сахара
270 г сахара
150 мл молока (комнатной температуры)
150 г растопленного сливочного масла
Шоколадный бисквит выпекается около 45-50 минут при температуре 175 С на среднем уровне без конвекции, проверяем деревянной палочкой. Разрезаем на два коржа, круглую верхушку оставляем на обсыпку торта.
150 мл холодной кипяченой воды для пропитки (лучше пропитать)
ИНГРЕДИЕНТЫ для БЕЗЕ 🌟
Главное, взять сахара ровно в два раза больше, чем белков!
130 г яичных белков (4 яичных белка)
260 г сахара
1 ч.л. лимонного сока
Безе сушите (выпекайте) в предварительно разогретой духовке при температуре 85С на режиме верх-низ без конвекции около 2-3 часов, ориентируйтесь по вашей духовке.
ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
500 г размягченного сливочного масла
2,5 банки варёной сгущёнки
200 г обжаренного и подсоленого арахиса
Собираем как на видео⤵️
Корж пропитали➡️крем слой➡️безе➡️арахис➡️крем сверху и заново 🔄
И бока тортика обсыпем измельченным корж
Metadata And Engagement
Views : 1,637
Genre: People & Blogs
Feb 11, 2024 ^^
warning: returnyoutubedislikes may not be accurate, this is just an estiment ehe :3
Rating : 5 (0/92 LTDR)
100.00% of the users lieked the video!!
0.00% of the users dislieked the video!!
User score: 100.00- Masterpiece Video
RYD date created : 2024-02-11T14:58:03.410077Z
See in json
Tags
@alena_ms17
6 months ago
А можно рецепт 😢
1 |