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1,289 Views • Oct 15, 2023 • Click to toggle off description
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Uploaded At Oct 15, 2023 ^^
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RYD date created : 2023-10-15T17:25:19.7638Z
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@jesushervasrodriguez1636
1 year ago
Espero que sepan hacerla bien, porque aquí en España mis compatriotas no tienen idea de como se hace, la dejan pasada, blandurria, asquerosa, incluso en los restaurantes que van de italianos. No amigos, la pasta hay que dejarla un poco dura, que se pueda masticar, que sea digestiva, y si se cuece en caldo mejor hasta el punto de que se empiece a freir, y hay que echar tomate frito natural sin azúcar, no la guarrería que te viene preparada, si el tomate tiene el toque ácido mucho mejor, oregano, un buen queso "parmigiano reggiano". Si usamos una pasta más cara y de calidad como garofalo, el resto de ingredientes tienen que estar a la altura, porque de lo contrario lo mejor es comprar la más barata, el paquete económico de Gallo que es estupendo para una guarreria de pasta blanda con tomate frito de bote.
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