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INGRÉDIENTS
– 2 jaunes d’œuf
– 25 g sucre
– 60 g de crème
– 60 g de lait
– Les grains d’1/4 de gousse de vanille
ÉTAPES:
Dans une tasse (mug), mélangez les jaunes avec le sucre, ajoutez la crème, le lait et les grains de vanille. Une fois ce mélange bien homogène (enlevez la mousse s’il y en a), mettez au four pour 1 heure à 120°C dans un bain-marie. Il faut que la crème reste légèrement tremblotante. Réservez au frigo une bonne heure, disposez une fine couche de sucre blanc (ou de cassonade) et caramélisez le au chalumeau. Si vous n’avez pas de chalumeau, mettez la crème dans un four préchauffé à 250°C pendant 2-3 minutes (à surveiller très attentivement). Enjoy!
MATÉRIEL:
(Liens affiliés)
Balance électrique: www.amazon.fr/gp/product/B004TIXMYA?ie=UTF8&tag=sw…
Chalumeau: www.amazon.fr/gp/product/B076K5SPBX?ie=UTF8&tag=sw…
• SAFAKASH - Deep Inside By Safakash
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Uploaded At Sep 8, 2016 ^^
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11 Comments
Top Comments of this video!! :3
Si on met un arope vanille a la olace de la gousse c est bon ?
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il faut quoi comme crème ?
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1h juste pour 1 petit mug...pas du tout rentable niveau facture électricité...autant faire une grosse quantité
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On peut le mettre au micro onde
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on peut mettre au micronde
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C'est quoi le nom du chanson?
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comment on peut faire .sans chalumeau
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@gregorytekehyan1421
8 years ago
Amazing please do not stop with the wonderful and comprehensive recipe thanks
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