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Die Kürbiskerne bitte nicht wegschmeißen! Sie schmecken köstlich, vor allem, wenn sie warm sind. Hier ist mein einfaches Rezept – aber Achtung: Kürbiskerne sind sehr nahrhaft und sollten nur in Maßen gegessen werden.
1️⃣ Kerne waschen: Nimm die Kürbiskerne aus dem Kürbis und wasche sie gründlich ab.
2️⃣ Würzen: Gib etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer dazu. Du kannst auch andere Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
3️⃣ Rösten: Vermenge alles und lege die Kerne auf ein Backblech. Bei 180°C Ober- und Unterhitze für 10 Minuten rösten.
4️⃣ Wenden: Nach den ersten 10 Minuten die Kerne umdrehen und für weitere 10 Minuten rösten lassen.
Und fertig ist dein leckerer, gesunder Snack – aber denk daran, Kürbiskerne nur in einer bestimmten Menge täglich zu genießen! Guten Appetit! 😋
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