n diesem Video zeige ich euch, wie ihr super leckere Hackfleischbällchen in einer aromatischen Tomatensauce ganz einfach im Airfryer zubereitet! Saftig, würzig und mit schmelzendem Mozzarella – perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen. 🍽️
@Cosori @cosori.deutschland
Zutaten (für 4 Portionen):

500 g Hackfleisch (gemischt)
1 Zwiebel (fein gewürfelt, Brunoise)
2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
50 g Semmelbrösel
1 Ei
1 TL Majoran
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
1 Dose Wasser (zum Ausschwenken der Tomatendose)
1 TL Basilikum (getrocknet)
1 Mozzarella (in Scheiben)

Zubereitung:
Hackfleischmasse vorbereiten: Zwiebel und Knoblauch fein schneiden. Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit Zwiebel, Knoblauch, Semmelbrösel, Ei, Majoran, Salz und Pfeffer gut vermengen.
Bällchen formen: Mit feuchten Händen aus der Hackfleischmasse kleine Bällchen formen und in den Airfryer-Korb legen.
Tomatensauce zubereiten: Gehackte Tomaten, Wasser, Zwiebelwürfel, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Basilikum gut vermengen.
Garen: Hackfleischbällchen mit der Tomatensauce übergießen und den Airfryer auf 160 °C einstellen. 20 Minuten garen.
Mit Mozzarella überbacken: Mozzarella in Scheiben schneiden, auf den Hackfleischbällchen verteilen und bei 180 °C weitere 10 Minuten garen.
Servieren: Bällchen anrichten und genießen!

Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 450 kcal
Eiweiß: 35 g
Fett: 28 g
Kohlenhydrate: 15 g
Ballaststoffe: 3 g

Allergene:
Ei
Gluten (Semmelbrösel)
Milch (Mozzarella)

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