♥️ Merhabalar,

Köri Soslu Sebzeli Tavuk

Köri Soslu Sebzeli Tavuk
Malzemeler: 5 kişilik
600 gr tavuk göğsü
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı ince doğranmış taze zencefil
Tuz, karabiber ve sarımsak tozu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
▪️▪️▪️
2 adet havuç
1 sarı biber
1 kırmızı biber
350 gr brokoli
Çeyrek çay bardağı su
2 tatlı kaşığı köri tozu
1,5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1/2 tatlı kaşağı zerdeçal (taze)
400ml hindistan cevizi sütü
200ml Krema veya süt
Bu malzeme yoksa aşağıdakı açıklamayı oku !

1,5 çay kaşığı mısır nişastası + 1/4 cay bardağı su karışımı ( koyulaştırmak için)
▫️▫️▫️▫️
Hazırlık:

Öncelikle tavuğu küp şekilde doğrayın. İçersinde zeytinyağ, tuz, baharatlar, nişasta, soya sosunu ve zencefili ekleyip güzelce karıştırın. Sebzeleri hazırlayana kadar bekletelim. Sonra kızgın tavaya sıvı yağ ekleyip tavuklar hafif renk alana dek pişirelim. Pişen tavukları tavadan alalım.
▪️▪️▪️
Aynı tava içerisinde havucu ekleyip 1-2 dk soteleyin. Ardından çiçeklere ayrılmış brokoli ekleyip, 1-2 tur karıştırdıktan sonra yarım çay bardağı şu ekleyip, brokoli ve havucun hafif yumuşamasını sağlayın. Tamamen suyunu çekince biberleri ekleyip az daha soteleyin. Sonra tuz ve baharatları ekleyin. Kısa karıştırıp tavuğu ekleyin. Sonra hindistan cevizi sütü dökün ve 5-6 dakika pişirin. Kremsi bir kıvam için Mısır nişastası-su karışımını ekleyip çok kısa pişirip ocaktan alın. Basmati pirinci ile servis edin afiyet olsun 😋

Hindistan cevizi sütü bulamayanlar
Aynı ölçüde süt ve krema karşımı ile hazırlayabilir. Nişasta miktarını artırılmalıdır

#chicken #curry #delicious #yemektarifleri #makarnalar #tavukyemeği #sebzelitavuk #shortsvideoyoutube #vlog #viralshorts #keşfetbeniöneçıkar