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Recette ingrédients pâte à tarte pour 1 moule 20cm 👇🏼
200 g flocons d’avoine/50 g poudre amande/30 g de parmesan /180 g de yaourt à la grecque ou petit-suisse
Garniture: 1 poireau précuit sans matières grasse 5 minutes à couvert et 5 minutes à découvert pour le déshydratater assaisonné de sel/poivre/1 demi-cuillère à café de muscade et 1 grosse gousse d’ail hachée.
Garnir la quiche avec 2 cuillères à soupe de fromage frais type st Morêt+poireau +1 boule mozzarella en dés+ 1 brique 20cl crème semi-épaisse 18%+ 1 demi bûche de chèvre en rondelles+ persillade
cuisson au four 50 minutes à 180 degré

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