⚠️ Disculpen la velocidad, es que hasta el momento no se pueden subir shorts de más de un minuto.

21 de octubre - DÍA INTERNACIONAL DEL TEQUEÑO 🇻🇪

TEQUEÑOS VENEZOLANOS 👩🏽‍🍳❤

No hay reunión ni fiesta venezolana sin este rico pasapalo. Por algo se le conoce como el Rey de las fiestas 👑😋 aquí te comparto la receta ⬇️

♥ INGREDIENTES:
(De la Masa)
250 gr. de Harina de Trigo todo uso.
1/2 tz. de Leche.
1/4 cdta. de Azúcar.
½ cda. de Levadura seca de panadería.
1 Huevo m.
1 ½ cda. de Aceite vegetal.
1/4 cdta. de Sal.
(Del Relleno)
225 gr. de queso blanco semi-duro.
(Para la Cocción)
Abundante Aceite vegetal.

♥ PREPARACIÓN:
Realiza el pre-fermento: en la leche tibia (no caliente) integra la levadura y el azúcar y deja reposar por 15 minutos.
En un bowl o superficie agrega la harina cernida, forma un volcán y agrega la sal, el huevo, el pre – fermento y el aceite.
Mezcla y deja reposar unos minutos para que tome un poco de consistencia.
Enharina una superficie plana y amasa bien entre 5-10 minutos aprox. hasta obtener una textura densa y uniforme.
Colócala en el bowl, cubre con papel film y déjala reposar hasta que doble su volumen.
Corta el queso en tiras, preferiblemente por el lado largo y con un ancho de 1,5 o 2 cm.
Pasada el tiempo enharina una superficie, desgacifica la masa y con la ayuda de un rodillo de cocina extiende hasta obtener un espesor menor a 0,5 mm.
Corta tiras de 2,5 cm aprox., mientras más largas mejor.
Envuelve el queso en una línea de masa y luego procede a enrollar.
Puedes refrigerar, congelar o freírlos de una vez en abundante aceite o en air fryer.
Coloca sobre papel absorbente.
Sirve y ENJOY 😀

Para más recetas te invito a quedarte conmigo y a seguirme 👩🏽‍🍳❤️
.
.
.
#tequeño #tequeños #tequeñosvenezolanos #tequeñosconqueso #tequeñoslovers #tequeñoscongelados #tequeñoscaseros #tequeñosgourmet #masadetequeños #comohacermasadetequeños #TequeñosCallenge
#sigameparamasrecetas #siguemeparamasrecetas #sigueme_para_mas_videos_asi #trend #trending #TrendingReels #recetasvenezolanas #comidavenezolana #recetasfaciles #recetastiktok #recetasquefuncionan #cocinandodetorito #tiktokvenezuela #venezuelatiktok #diainternacionaldeltequeño #diamundialdeltequeño