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Biscuit
8 œufs
250 grammes de sucre.
3 cuillères de cacao.
3 cuillères à soupe de farine.
Préparez la meringue à partir de 6 blancs d'oeufs, ajoutez le sucre petit à petit, ajoutez le cacao et la farine, enfournez à 150 degrés.
CREME
Battez 8 jaunes d'œufs + 1 tasse de lait + 2 tasses de sucre + 4 cuillères à soupe de farine + 1 cuillère à soupe d'amidon. Bien mélanger le tout et cuire à feu doux jusqu'à ébullition. Laisser refroidir, puis ajouter 250 g de beurre et remuer.
Cacao
3 cuillères à soupe de sucre + 3 cuillères à soupe de crème sure + 3 cuillères à soupe de cacao. Tout cela est mélangé et mis à feu doux.
Meringue
Ajouter progressivement 8 blancs d'œufs + 1 pincée de sel + 250 g de sucre jusqu'à consistance mousseu
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Genre: People & Blogs
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Uploaded At Jun 24, 2023 ^^
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RYD date created : 2024-10-26T22:38:25.3681878Z
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