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Genre: Howto & Style
Uploaded At Apr 13, 2024 ^^
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@GyumChoi
4 months ago
바질 새우 볶음밥(1~1.5인분) 레시피 👇 유튜브 채널 메인 화면의 프로필 링크(레시피 모음)를 클릭하시면 더 많은 레시피를 보실 수 있습니다. [재료] - 새우(작은 것) 200g - 즉석밥 1개 - 최겸의 올리브유 바질페스토 110g - 양파 100g - 올리브 오일 20~30g - 계란 2개 - 햇반 1개 - 소금 1.5g - 후추 1g - 크러쉬드 페퍼론치노 0.5g [만드는 법] 1. 가열된 팬에 오일 한 큰술, 새우, 소금 두 꼬집, 후추를 넣고 1분간 볶는다. 2. 팬 한 쪽에 올리브오일 1T를 붓고, 그 위에 크러쉬드 페퍼론치노를 올리고 3초 정도 가열한다. 3. 페퍼론치노와 새우와 섞으며 30초 정도 더 볶은 후 새우를 팬 한 쪽에 몰아둔다. 4. 팬 한 쪽에 오일 2T를 두르고 계란 2개를 풀어 스크램블 한다. 5. 계란이 잘 익었다면 양파를 넣고 30초 가량 같이 볶는다. 6. 데우지 않은 즉석밥 하나를 넣고 볶는다. 7. 밥이 충분히 볶아졌다면 약불로 낮추고 새우와 바질 페스토를 넣고 잘 섞어주며 1분간 더 볶으면 완성 [팁] - 조금 더 깊은 맛을 원한다면 바질페스토를 10~20g 정도 추가해 주세요
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