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1,686 Views • May 27, 2024 • Click to toggle off description
＜材料（2人分）＞
豚バラ肉（焼き肉用） 200g
にら 50g
長ねぎ 1本
にんにく（薄切り） 1/2片
豆板醤（トウバンジャン） 小さじ2
甜麺醤（テンメンジャン） 大さじ1
トウチージャン 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 小さじ2
＜作り方＞
1．にらは5cm長さに切って根元と葉に分け、長ねぎは半分に切って、斜め細切りにする。
2．豚バラ肉は5cm幅に切り、塩、こしょうする。
3．甜麺醤、トウチージャン、しょうゆを合わせる。
4．鍋にサラダ油を熱し、豚肉を広げて中火で焼き、色が変わったら炒めて端に寄せ、弱火にして油の中ににんにくの薄切り、豆板醤を加えて炒め、3を加えて炒め合わせる。
5．長ねぎを加えて強火で炒め、にらの根元を加えてサッと炒め、にらの葉を加えて炒め、器に盛る。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ onnela.asahi.co.jp/daidokoro
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Uploaded At May 27, 2024 ^^
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RYD date created : 2024-05-28T21:26:06.57206Z
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