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Genre: Howto & Style
Uploaded At Mar 29, 2024 ^^
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RYD date created : 2024-04-02T21:46:41.705493Z
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YouTube Comments - 56 Comments
Top Comments of this video!! :3
J’utilise un économe ce qui permet d’éplucher vers l’intérieur ou l’extérieur en toute sécurité et de +, moins de perte de chaire 👍😤
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Dans beaucoup de pays d'Afrique on pousse le couteau vers l'extérieur. J'ai étonné les camarades en école hôtelière ❤
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Chapeau perso de avec l'autre méthode y a longtemps que je me serai couper le doigts
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Pour moi ca dépendra
Carotte c'est vers l'extérieur ou legume dans la longueur
Pomme c'est vers l'intérieur 😅
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Vers soi, mon papa me disait que le couteau ne coupe pas la main qui le tien !😅
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Avec un économe(moins de gaspillage) et vers moi.
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Epluche légumes simple et efficace
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Vers l'intérieur pour moi, c'est plus pratique avec l'économe en s'aidant du pouce.
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Et les menuisiers japonais rabottent en tirant alors que nous on pousse 😂
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Oui je me suis même posé la question
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Moi je le fais naturellement vers l'extérieur, ce qui amuse ma femme qui elle le fait vers l'intérieur
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J'avoue remarqué que les asiatiques poussaient le couteau, et j'étais toujours un peu inquiète qu'ils se blessent, parce que je ne maîtrise pas du tout dans ce sens😂 .mais jusqu'à présent, je n'ai jamais vu de sang couler, donc je dois calmer mes inquiétudes
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Vers moi, je me suis déjà demandé pourquoi vous épluchez vers l'extérieur. Pour la sécurité j'en suis consciente, mais pas certaine d'avoir la même dextérité 🥰
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Avec un économe
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Comme vous !
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En Afrique de l'ouest c'est vers l'extérieur 😊
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J'utilise l'économe 😁😁
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Bonsoir! Avec un économe comme.vous pour les patates/patates douces/carottes...ça va plus vite! Sinon vers moi pour les autres fruits et légumes. Merci pour vos belles et bonnes recettes 🙏💚
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Bonjour Morgane, comme vous, je suis sensible aux us et coutumes des autres peuples ou cultures ou continents 😅 ! Aussi j’ai vu ma belle-famille vietnamienne éplucher vers l’extérieur ! Moi c’était tj vers l’intérieur jusqu’à ce que je trouve des économes à double lame, alors maintenant ça dépend de la forme du légume !
Une autre différence entre certains peuples qui m’amuse beaucoup c’est le comptage avec les doigts : Nous (européens ?) commencerons généralement à énumérer 1,2,3… par le pouce alors que je vois des asiatiques et des sud-américains qui commencent par le petit doigt 😅
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@Secotine88
5 months ago
Vers moi mais je n'utilise pas ce type de couteau. Rien ne vaut un épluche légume pour la grande majorité des légumes. Cela permet en plus de n''enlever que la peau alors qu'avec un couteau on risque plus d'enlever aussi de la chair.
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