PokeVideoPlayer v0.9-rev1 - licensed under gpl3-or-later
ImmersiveAmbientModecolor: #afaab1 (color 2)
Video Format : (720p) openh264 ( https://github.com/cisco/openh264) mp4a.40.2 | 44100Hz
Audio Format: 140 ( High )
PokeTubeEncryptID: 86eb0a6272222561c10492814b41e04b44bfe09f0a47cda37e2c7e74fafcab9b1c9fe5508d0930e6e0a89f508d03706a
Proxy : eu-proxy.poketube.fun - refresh the page to change the proxy location
Date : 1724717843764 - unknown on Apple WebKit
Mystery text : QWZzZnp0QTZuN0UgaSAgbG92ICB1IGV1LXByb3h5LnBva2V0dWJlLmZ1bg==
143 : true
2,294,030 Views • Aug 11, 2023 • Click to toggle off description
🔬这里是【这不科学啊】官方正版频道，小伙伴不要迷路哦~多多支持我哦~ reurl.cc/QWAzO9
🔬每周多更，喜欢就订阅我吧！
🔬那我们就可以一起边玩边学知识了！
🛒更多周边内容在这里👉xiapi.xiapibuy.com/sciencenonono.tw
【所有视频均属原创，未经授权请勿搬运】
Please Subscribe my Channel on YouTube if you like my videos👉reurl.cc/QWAzO9
Thanks For Watching, Like, Comment & Share！
Turn on the bell🔔 , and get my first hand feed here!
#这不科学啊 #科学实验 #趣味科普 #手工 #科学少年米吴 #冷知识 #涨知识
Views : 2,294,030
Genre: People & Blogs
Aug 11, 2023 ^^
warning: returnyoutubedislikes may not be accurate, this is just an estiment ehe :3
Rating : 4.382 (15,083/82,598 LTDR)
84.56% of the users lieked the video!!
15.44% of the users dislieked the video!!
User score: 76.84- Positive
RYD date created : 2024-07-12T13:35:32.905061Z
See in json
YouTube Comments - 637 Comments
Top Comments of this video!! :3
可怕的不是爆炸聲😮
而是微波爐事後需要清理跟那塊旋轉的玻璃有一定可能因爆炸而裂掉
3.3K |
红烧肉，扣肉类，特别是先用油炸，在炖煮的烹饪方式出来的食物。先用油炸锁住水分，在炖煮软烂，微波热容易炸。一般的肉没事，你甚至可以烤培根都不会炸。
70 |
“本视频拍摄食物均已被欧k处理”😂
1.8K |
五花肉在微波爐中爆炸的原因可能是由於水分蒸發和氣體膨脹導致的。當五花肉被切成塊狀後，表面積增加，使得肉塊更容易吸收微波能量。在微波爐中加熱時，水分在肉塊中迅速蒸發，形成蒸汽。如果蒸汽無法迅速釋放，壓力就會積聚在肉塊內部。
當內部壓力增加到一定程度時，肉塊可能會爆炸，導致肉塊的碎片散落在微波爐內。這種現象通常稱為「肉爆」。肉爆的原因是由於肉塊內部的高壓蒸汽無法及時釋放，最終導致爆炸。
為了避免五花肉在微波爐中爆炸，可以採取以下預防措施：
1. 在加熱五花肉之前，用刀在肉塊上刺幾個小孔。這樣可以幫助蒸汽釋放，減輕內部壓力。
1. 將五花肉放在微波爐容器中，並在容器上蓋上蓋子或用保鮮膜覆蓋。這樣可以防止肉塊碎片散落在微波爐內，同時也可以減輕壓力。
1. 將五花肉切成較小的塊狀。較小的肉塊吸收微波能量的速度較慢，有助於更均勻地加熱，減少壓力積聚。
重要的是要記住，使用微波爐時要遵循使用說明書中的指導，並根據食材的特性和大小進行適當的操作。如果您對微波加熱食物的安全性有疑慮，建議咨詢製造商或專業人士的建議。應該是吧😂
59 |
歐K被嚇到的樣子好好笑
518 |
因水分含量低、油脂含量高的食物在加熱的時候，會由於食物的部分瞬間獲得熱量而升溫，容易燒焦產生苯并芘、雜環胺和丙烯酰胺等有害物質，也存在炸裂的風險。😊👍
1 |
微波爐：首先我沒有惹任何人
541 |
简单地说，不同物质吸收微波、传热和膨胀不同。
当食物某小部分吸收率高而其它部分吸收率低时，热能就集中在这。如果其位于内部且热导率低、膨胀率高，就爆了。
2 |
切過的五花肉在微波爐中比整塊肉更容易爆炸，這是因為切過的肉暴露了更多的內部表面，增加了蒸氣積聚的風險。以下是一些可能的原因：
1. 表面積增加：切片後的肉有更多的表面積，這使得水分和脂肪在加熱時更容易釋放。當這些水分蒸發並產生蒸氣時，切片肉內部的壓力更容易上升，導致爆炸。
2. 不均勻加熱：切過的肉塊在微波爐中可能會受到不均勻加熱。某些部位可能會過熱，導致脂肪和水分迅速變成蒸氣，增加了爆炸的風險。
3. 脂肪和水分集中：在切片後，肉的脂肪和水分可能會集中在某些片段中，這些片段更容易在微波爐中產生局部過熱和蒸氣壓力。
|
微波加热主要靠水分子的高频振荡来实现。 水分含量低、油脂含量高的食物在加热时，会由于食物的各部分瞬时获得热量而升温，容易烧焦产生苯并芘、杂环胺和丙烯酰胺等有害物质，也存在炸裂的危险。 所以吃剩下的烤串、五花肉、腊肠、牛肉干、小鱼干，以及其他既干燥脂肪又高的食物尽量不要放进微波炉加热。
|
可怕的不是爆炸，可怕的是爆炸後清完要被罵😂
89 |
水分含量低、油脂含量高的食物在加热时，会由于食物的各部分瞬时获得热量而升温，容易烧焦产生苯并芘、杂环胺和丙烯酰胺等有害物质，也存在炸裂的危险
|
因为五花肉切开的大小间距差不多和微波炉的微波波长差不多，两块肉接触的部位就容易导致能量堆积产生等离子体。同理的葡萄切开叠贴在微波炉里也很容易产生火花乃至爆炸
6 |
本視頻拍攝食物都已被歐K處理
這邊比較好笑XD
不過認真的說
微波爐加熱的原理是用短波震動物質當中的水分子發熱
多多少少都會產生水蒸氣
有切痕使得肌肉纖維被切斷
所以承受水蒸氣的壓力能力降低.....
之類的狀況吧
1 |
微波炉的心脏实际上是一根磁控管，它把电流转换为微波震荡输出，再将其传入炉腔内从而达到加热食物的目的。
当肉菜被放进微波炉时，食物的内部的水分被加热到了沸点，但外层的油脂无法通过蒸发消耗能量降温，这时只需要一小团汽化的水分，就会产生爆炸。
2 |
是因为微波炉的原理是微波辐射到食品上，与食物中的水分产生共振，从而使水温升高达到使食品加热的目的。
若食品中含有脂肪，那么脂友拦肪高速加热嫌告厅时膨胀会产生声音。故而有爆炸声。这是芹隐正常现象。
而红烧肉刚好就是此类富含高脂肪的食物，加热时膨胀产生爆炸声音是正常的，如果担心，可以适当采用中火延长微波时间来慢慢加热红烧肉。
|
飯:你們為了科普把我炸了幾遍?
180 |
增加接觸面積，大概跟塵暴很像
186 |
因為水分含量低、油脂含量高的食物在加热时，会由于食物的各部分瞬时获得热量而升温，容易烧焦产生苯并芘、杂环胺和丙烯酰胺等有害物质
|
@Fabian_C
1 year ago
完整的蛋/大塊肥肉有蛋白/油脂從外部「完整密封」，微波具穿透性，加熱內部之後水氣油氣膨脹才會「內爆」。 蛋切過後，蛋白沒把蛋黃全包住，而瘦肉有紋路縫隙可透氣透水，就不會內爆。 把完整的蛋或肥肉放水/油/湯裡也不會爆。因微波的能量會先被液態的水/油/湯吸收。 至於大塊肥肉或小塊肥肉會不會爆？是看加熱程度？和肥肉有沒有浸在湯裡？ 小塊肥肉比較容易達到高溫，大塊肥肉達到高溫的速度較慢。
1.6K |