Moong Channa Dal Cheese Falafel | Moonchanna Dal Cheese Balls Recipe
Recipes Innovation - @gemismagic

It's a Crispy Cheese crusty Falafel with health benefits and nutrients. A combination of soya and dal turned out to be delicious 😋
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🌿Ingredients 🧂
▪︎Yellow Moong Dal
पीली मूंगा दाल
▪︎Channa Dal
चना दाल
▪︎Soya Chunk
सोया चंक
▪︎1 Onion
1 बड़ा प्याज
▪︎3 Green Chilli
3 हरी मिर्च
▪︎Piece of Ginger
अदरक का टुकड़ा
▪︎3 Garlic Cloves
3 लहसुन काली
Coriander
धनिया
▪︎Curry leaves
करी पत्ते
▪︎Red Chilli Powder
लाल मिर्च पाउडर
▪︎Turmeric Powder
हल्दी पाउडर
▪︎Coriander Powder
धनिया पाउडर
▪︎Cuminseed Powder
जीरा पाउडर
▪︎Amchur powder
▪︎Oregano
ओरिगैनो
Chilli Flakes
▪︎Salt
नमक
▪︎Whole Spice Powder
साबुत मसाला पाउडर
Cheese cube

🕰 Process 👇
●Take a grinding jar and make Soya Chunk Powder for binding and Layering.
सोया चंक को पॉवरडर में पीस लें
●Take a jar and add soaked moong and channa dal.
एक जार लें उसमें भीगी हुई मूंग और चना दाल डालें
●Begin by adding chopped Onion, Green Chilli, Coriander, curry leaves, ginger, and garlic add 2 tablespoons of water.
कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, धनिया, करी पत्ता, अदरक, लहसुन डालना शुरू करें. 2 टेबल स्पून पानी डालें
●Make a paste out of it
इसका पेस्ट बना लें
●Now in the paste add all dry spices.
सभी सूखी सामग्री को डालें
●Also add Lemon juice.
नींबू का रस डालें
●Add half of the soya chunk powder
आधा सोया चंक पाउडर डालें
●Mix well to bind all the ingredients.
सभी सामग्री को बांधने के लिए अच्छी तरह मिलाएं.
●Give round shape like laddu
लड्डू की तरह गोल आकार दें
●Insert Cheese cube in the middle
लड्डू के बीच में चीज़ क्यूब डालें
●Dip & cover the laddu in soya chunk powder [Breadcrums]
लड्डू को सोया चंक पाउडर में डुबोएं
●Heat a pan with oil Dip fry the dal cheese ball.
कढ़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये, दाल चीज़ बॉल्स को डीप फ्राई कर लीजिये
●Serve with humus or dip or Any sauce
ह्यूमस या डिप या किसी भी सॉस के साथ परोसें




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