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1,076 Views • Jul 27, 2021 • Click to toggle off description
Ingredientes:
8 amarillas de huevo
6 tazas de leche de coco
2 tazas de azúcar
100 g de fécula de maíz
La corteza entera de 2 limones
2 cucharaditas de sal (opcional)
4 cucharadas de mantequilla
300 g de fresas
150 g de azúcar
Preparación:
Mezcla en una olla con una batidora manual las yemas con la leche de coco, el azúcar, la fécula de maíz, la corteza de limón y la sal. Pon a cocinar a fuego suave y siempre revolviendo lleva a un hervor y cocina hasta espesar. Retira del fuego, elimina la corteza de limón e incorpora la mantequilla. Coloca la mezcla obtenida en moldes individuales, enfría y lleva a la nevera por espacio de 4 horas.
Coloca en la licuadora las fresas, licua y pasalas por un colador, luego en una olla agregalas junto con la azúcar y reduce un cuarto de la mezcla, reserva.
Montaje: desmolda y sirve sobre platos medianos con la salsa de fresas.
#NatillaDeCocoRecetasPlazas #RecetasPlazas #Natilla #Coco #Fresas #venezolanidad #cocinavenezolana #momentosdecocinaplazas
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Uploaded At Jul 27, 2021 ^^
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RYD date created : 2023-12-19T20:28:27.687389Z
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