👩🏼‍🍳MASSA DE ENROLADINHO 👩🏼‍🍳

📝 Ingredientes. :
📌05 colheres de açúcar,
📌01 colher (chá ) de sal,
📌03 ovos ;
📌02 xícaras de nata (como eu não tinha nata usei 01 xícara de óleo não muito cheia), se preferir, pode ser 03 colheres de margarina ;
📌400ml de leite quase morno. ;
📌 02 colheres de fermento para pão(equivalente a 2 sachê de 10g ),
📌01 quilo de farinha de trigo aproximadamente, talvez um pouco menos).
✏️Preparo: bater no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha. O fermento é o último a ser adicionado e deve ser batido pouco, só para misturar. Despejar esse creme numa bacia grande e adicionar metade da farinha de trigo, misturar bem até a massa ficar pesada. Depois disso é mão na massa mesmo, sove bem e vá juntando o restante da farinha aos poucos até a massa ficar bem macia, lisinha e soltando da mão e do fundo da bacia. Tampe a bacia com um plástico ou com outra bacia e deixe a massa de repouso para crescer até dobrar de volume. Depois é abrir a massa usando um rolo ou cilindro e enrolar e rechear de acordo com o salgado a ser feito. Colocar em assadeira untada com óleo e farinha de trigo. Deixar descansar até crescer novamente e levar para o forno 160* até assar (na cor desejada). Pode rechear do que vocês quiserem. Espero que vocês gostem e aproveitem bem! Qualquer dúvida, é só chamar! 🌸😍💕😍😘
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