Berikut adalah beberapa poin kunci dari strategi bisnis Kibo Cheese:

1. Fokus pada Produk Unggulan
Kibo Cheese menekankan pentingnya memiliki produk unggulan. Dalam hal ini, produk andalan mereka adalah Japanese cheesecake. Fokus pada satu produk utama membantu membangun identitas brand yang kuat.

2. Inovasi dan Kreativitas Produk
Kibo Cheese tidak hanya menawarkan Japanese molten cheesecake sebagai produk utama, tetapi juga terus menghadirkan inovasi melalui variasi rasa yang menarik dan pilihan topping yang kreatif. Ini menciptakan pengalaman unik bagi pelanggan dan menjadikan produk mereka selalu segar dan menarik

3. Penggunaan Sentuhan Jepang pada Desain dan Nuansa Produk
Meskipun produk adalah karya anak bangsa, Kibo Cheese memilih untuk menyelipkan desain dan nuansa Jepang pada produk mereka. Hal ini dilakukan untuk menarik target pasar yang cenderung menyukai produk dengan nuansa Jepang. harapannya tetap menjaga kualitas produk. Ini mencakup standarisasi dalam penyediaan peralatan dan bahan baku serta kontrol mutu untuk memastikan produk yang dihasilkan tetap konsisten.

4. Pendekatan Marketing yang Kreatif
Pentingnya strategi branding dan marketing yang baik. Kibo Cheese menggunakan sentuhan Jepang dan berbagai kampanye, seperti kerjasama dengan influencer, untuk memperkenalkan produk mereka secara efektif.

5. Expansion and Partnerships
Meskipun pandemi menutup beberapa toko fisik, Kibo Cheese tetap berkembang dengan membuka lebih banyak cabang pick-up point dan outlet fisik. Selain itu, keputusan untuk memperluas bisnis ke sektor B2B menunjukkan keberanian dan adaptabilitas.

6. Adaptasi Model Bisnis
Kibo Cheese berhasil beradaptasi dengan perubahan kondisi pasar dan kebiasaan konsumen selama pandemi dengan memperkenalkan model bisnis cloud kitchen. Model cloud kitchen Kibo Cheese melakukan kerjasama dengan mitra, terutama dalam menggunakan layanan kurir online.

Source. www.ukm.id
#strategibisniskue
#japanesecheesecake
#kibocheesecake