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Uploaded At Sep 12, 2023 ^^
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RYD date created : 2024-03-14T19:15:25.708329Z
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La salchicha en Alemania tiene un proceso más artesanal está confeccionada con tripa natural de cordero, es de cerdo y es ahumada, En el sur de chile se fabrica la salchicha sobre todo en la región de los Ríos y los Lagos donde existe una gran colonia alemana. La vienesa es de confección industrial y tiene mezcla de carnes y obviamente no tiene piel natural de trípa.
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NAURIS!!!! Aquí van algunas definiciones:
SALCHICHAS son embutidos semi cocidos, elaborados tradicionalmente con la combinación de trozos de carne y vísceras de vaca/cerdo/pollo/pavo picadas, sazonadas con especias, conservadas en envolturas de forma tubular con presentación individual y algunas son elaboradas con la piel que recubre el intestino del animal; existen muchos tipos de salchicha.
VIENESA es un tipo específico de salchicha muy usado en Chile; su nombre proviene de la ciudad donde fue creado: Viena (por eso es vienesa).
LONGANIZA es un tipo específico de salchicha muy usado en Chile; es el ingrediente principal del "choripan".
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En Chile desde siempre se le dijo Vienesa, derrepente se pusieron siúticos y le empezaron a decir salchicha, yo le diré siempre vienesa me carga la siutiqueria... Lo mismo pasa con la hora de la merienda, toda la vida se le ha dicho "la once" y derrepente le empezaron a decir la "hora del té" 🤷
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@sekatsukawaseanpes5868
1 month ago
Nauris, eres absolutamente adorable. Los chilenos tenemos muchísima suerte por tenerte con nosotros. Ademas Lizander es muy anticomunista, es muy valiente al decirlo, él es inteligentísimo. Me encantó tu gritito. Bendiciones de un porteño criado en Santiago, pero siempre muy orgulloso de mi puerto querido.🥰🥰🥰👌👌
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