"दमदार अंडा करी रेसिपी | Egg Curry Recipe | आसान और स्वादिष्ट | Dhaba Style Egg Curry"
डिस्क्रिप्शन:
"आज हम आपके लिए लेकर आए हैं लाजवाब अंडा करी रेसिपी जो खाने में बेहद टेस्टी और बनाने में आसान है। यह रेसिपी रेस्टोरेंट स्टाइल में बनाई गई है, जिससे आपके खाने का मजा दोगुना हो जाएगा। इसे रोटी, पराठा या चावल के साथ सर्व करें और स्वाद का आनंद लें!
🔴 सामग्री:
अंडे – 10-12
प्याज – 5 (बारीक कटे हुए)
टमाटर – 5 (पीसे हुए)
अदरक-लहसुन पेस्ट – 2 चम्मच
हल्दी, धनिया पाउडर, गरम मसाला – 1-1 चम्मच
नमक और लाल मिर्च – स्वादानुसार
हरी मिर्च – 5 (कटी हुई)
तेल – 50g चम्मच
हरा धनिया – गार्निशिंग के लिए
👉 बनाने की विधि:
अंडों को उबालकर हल्का फ्राई करें।
कढ़ाई में तेल गर्म करें और प्याज भूनें।
अदरक-लहसुन पेस्ट डालें और पकाएं।
टमाटर प्यूरी, मसाले डालकर ग्रेवी तैयार करें।
फ्राई किए हुए अंडे डालें और 5 मिनट तक पकाएं।
हरा धनिया डालकर गरमा-गरम परोसें।
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