@ogretmenanneningunluguu

1 month ago

Sonbahar mevsimi gelince aklıma ilk gelenlerde biri balkabaklı kek olur kokusu dokusu beni alır götürür 🍁Bu defa muffin olarak yaptım muhteşem oldu deneyin ve siz karar verin lezzetine der susarım🎃🫠

Balkabaklı Çikolatalı Muffin🎃🧁

Malzemeler
Islak malzemeler
2 tane yumurta
1 su bardağı balkabağı püresi (Yaklaşık yarım kg balkabağıni küçük küçük doğrayıp 3 yemek kaşığı su ile kısık ateşte pişmeye bırakalım.İyice yumuşayınca blenderdan bızztttt yapıp soğuması için kenara alalım )
1 su bardağı (190g) kahverengi şeker( toz şeker de olur)
Yarım su bardağı erimiş tereyağı (sıcak olmayacak )
1/3 su bardağı süt
2 çay kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı vanilya özü (veya 1 paket vanilya)
Kuru malzemeler
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 silme çay kaşığı zencefil
1 silme çay kaşığı karanfil tozu (isteğe bağlı)
3 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı karbonat
İsteğe göre bir tutam tuz
150 gr çikolata parçaları (ya da damla çikolata

Üzeri için
Damla çikolatalı

Yapılışı
✅Unu , baharatları,karbonati,kabartma tozunu bir kapta harmanlayalim
✅Karıstirma kabına balkabağı püresi ,şeker,yumurta ve eritilmiş tereyağıni alalım güzelce çırpalım
✅Süt ve limon suyunu ekleyelim çırpmaya devam edelim,toz karışımi ekleyrlim ve güzelce karıştıralim.
✅En son damla çikolatalari ekleyip alttan üste doğru karıştıralim ve muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştıralim üzerine damla çikolata serpelim.
✅Onceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirelim(Kürdan testi yapın mutlaka )
Afiyet olsun 🤗
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Görünen markalar #reklam değil
#sonbahar #cakes #tarifler #kektarifleri #balkabaklıtarifler #balkabaklıkek #food #foodporn

|