SAQUITOS DE ARROZ Y GAMBONES, una receta fácil, deliciosa y saludable.

-Es una receta que yo he hecho en freidora de aire pero que también puedes hacer en sartén.

-Ingredientes para 10/12 saquitos:

•200 gr gambones crudos
•1/2 puerro
•1 taza cebollino fresco
•1 poquito de jengibre, ojo, no te pases que aporta mucho sabor
•2 cucharadas soja sin gluten
•2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
•6 papeles de arroz, los podrás encontrar en herbolarios, alcampo Carrefour, Amazon, Sanchez romero, tiendas asiáticas
Sésamo negro para decorar opcional

-Elaboración:

-Corta los gambones, el puerro, el cebollino y el jengibre muy finito.

-Pon todo en un bol y añade la soja y el aceite de oliva virgen extra, mezcla bien.

-Hidrata el papel de arroz en agua tíbia durante 30 sg aproximadamente.

-Corta el papel por la mitad, rellena y cierra.

-Lleva a la freidora de aire, pulveriza aceite de oliva virgen extra y ponle sésamo, programa 10 min a 180 grados.

-Los puedes hacer en sartén con un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

-Sirve con soja sin gluten y disfruta.

🙏Espero que os gusten tanto como a mí, gracias por todos vuestros comentarios y que tengáis un bonito día.


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