【DAIGOも台所】アスパラとペンネのアラビアータ｜ランチに食べたい◎

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【公式】DAIGOも台所×オンネラ

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【アスパラとペンネのアラビアータ】
＜材料（2人分）＞
アスパラガス　150g
ペンネ　100g
にんにく　1/2片
赤唐辛子　1本
バージンオリーブ油　適量
トマトソース　200ml
パルメザンチーズ（粉）　大さじ2
イタリアンパセリ（みじん切り）　大さじ1
塩　適量

＜作り方＞
1．熱湯に約1％の塩を加え、ペンネをゆでる。

2．アスパラガスは下半分の皮をピーラーでむいて根元を切り、ペンネの大きさに斜めに切り、にんにくは半分に切って芽を取って叩き、赤唐辛子は種を取る。

3．フライパンにバージンオリーブ油大さじ2、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが出たらにんにく、赤唐辛子を取り出し、トマトソースを加える。

4．ペンネのゆで上がる2分前にアスパラガスを加えてゆで、ペンネとアスパラガスを3に入れて和え、パルメザンチーズの半量とバージンオリーブ油を加え、塩で味を調える。

5．器に盛り、残りのパルメザンチーズ、イタリアンパセリのみじん切りをふる。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！「 DAIGOも台所」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ onnela.asahi.co.jp/daidokoro

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Date of upload: Apr 29, 2024 ^^

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