#shorts #figenararat Yumurta makarnaya o kadar yakışıyor ki bayılacaksınız! Domates soslu bir makarna yumurtayla kremalı gibi, çoook lezzetli muhteşem bir makarnaya dönüştü. Umarım siz de benim kadar beğenirsiniz. Uzun detaylı yapım videosunu YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz. 🤗 #figenararat #makarnatarifi
Yumurtalı Makarna
300 gr spagetti
3 yumurta sarısı
50 gr parmesan yada eski kaşar
Sosu için;
4-5 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker
2 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı domates püresi(300 gr)
Yapılışı; Makarnayı paketinin üzerinde yazan pişirme süresinden 1-2 dakika daha az haşlayın çünkü sosuyla da pişecek. Bir kasede yumurta sarılarının içine peyniri rendeleyip katıştırın. Sosu için sarımsakları kavurun, zeytinyağ ilave edin. Salçayıda ekleyip kavurmaya devam edin. Domates püresini ve bahartlarıda ekleyip makarnayı süzüp ekleyin. Peynirli yumurta karışımını ve makarnanın haşlama suyundan da ekleyip karıştırın. İşte makarnamız hazır. Servis sırasında üzerine biraz daha peynir rendesi ve benim gibi acılı isterseniz biraz daha biber. Son dokunuş zeytinyağ gezdirin. Veeeee taaa taaaaa nefis makarnamız afiyetle yemeye hazır. 🤗