KUCUR PANDAN

Assalamualaikum wr wb... selamat pagi
Jangan salfok sama wajan irengnya ya 🤗 Walaupun jelek tapi wajan ini anti lengket dan nyamanable banget lho...termasuk bikin kue kucur wajan inilah yang paling pas.

KUCUR PANDAN
By @wibekti_mulyantari94

Bahan-bahan:
2 gelas tepung beras
3 gelas tepung terigu
2 gelas gula pasir
Secukupnya air
Secukupnya garam
Secukupnya perasa pandan
Minyak goreng
3 lembar daun pandan

Cara Membuat
🌰Didihkan air, gula, dan daun pandan sampai gula larut. Matikan api tunggu sampai hangat.

🌰Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan garam. Campurkan air gula hangat tadi ke dalamnya secara bertahap sambil diaduk rata sampai larut dan tidak bergerindil

🌰Pada adonan beri pasta pandan, aduk rata sampai larut. Uleni adonan beberapa saat, kemudian diamkan selama 2 jam

🌰Panaskan minyak secukupnya( sedikit saja kira-kira 2 sendok sayur ) dengan api kecil dan pastikan minyak benar- benar panas.

🌰Tuang adonan 1 sendok sayur dan tunggu sampai seratnya keluar. Setelah keluar seratnya siram dengan minyak bagian pinggirnya tidak perlu dibalik ya.Setelah matang, angkat dan sajikan.

#kucur #cucur #kuecucur
#kuecucur#kuecucurpandan #kuekucur#kuecucurgulamerah#jajananpasar#jajananenak#resepjajananpasar#cemilankekinian_#wisatakulinertv#kumpulanresepmasak#masakid_official#aneka.resep.masakan.kue#menuseharihari#numpangsaveresep#kuejadulenak#cemilanenak#cemilansehat#masakannusantara#masakanindonesia#masakannusantaraindonesia#masakanindonesiaasli#fotomasakan