#كليجة #خفيفي #مخبوزات

أصدقائي اذا حبيتو تسألون عن الفرن فهو متوفر في العراق الوكيل الحصري المركز التجاري الالماني .. من تطلبون كولولهم من طرف ام حارث ونريد نفس الفرن 👍 اني اشتريته منهم من متجرهم في المانيا

للحجز والاستفسار والتوصيل في العراق👇
رقم الهاتف واكو واتساب 👈 07732666326

او راسلوهم عالانستغرام:
@german_trading_center

او راسلوهم على صفحة الفيس بوك مالتهم هذه👇
www.facebook.com/profile.php?id=100083020344319

------------‐------------------------------


أذا كنتو مقيمين خارج العراق تكدرون تطلبون من :

أسواق بابل في المانيا - ايسن
عنوان المحل في ألمانيا هو :
Steeler str. 264
45138 Essen

رابط البيج هذا👇 من عنده طلبت اني وصلني للبيت :

www.facebook.com/babylon.jafar


وهذا رقم الشحن لكافة دول العالم👇👇
004917683358111

وهذا رابط متجرهم الإلكتروني اذا حبيتو تطلبون اشياء اخرى او تبحثون عنها👇
www.babylon-markt.com/

✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️✨️


🔻بالنسبة للخفيفي الطيب مالتنا :-
المكونات:
كيلو طحين ابيض ( 8 اكواب طحين قياسيه )
ملعقة كوب بيكنباودر ( اذا كان وزن الضرف 7 غرامات استخدموه كله لكن اذا كان وزن الضرف 15 غم استخدموه نصفه)
2 ضرف فانييلا
ثلاث ارباع كوب حليب سائل دافي
ثلاث ملاعق طعام سكر
قالب زبد وزنه 200 غم + نصف كوب زيت نباتي
ملعقة كوب خميره
ملعقة طعام كبيره هيل مطحون
رشة ملح تقريبا نصف ملعقه صغيره

خليط التلميع يكون عباره عن بيضه + ملعقة طعام حليب سائل

للتزيين استخدمت سمسم محمص

عجنت المكونات مثل عجن الكليجة .. بعدين تركتها تتخمر نصف ساعه وبديت اشتغل بيها واقرصها.. و مسحت القطع بخليط البيض و ضفت سمسم محمص و شويتها بالفرن التندوري ... وممكن بالفرن العادي بدرجة حرارة ١٨٠ ..نشوي من الأسفل ثم من الاعلى ... وبألف الف عافيه
اكو بالقناة طريقة عجن الخفيفي.. منزلتها في فديو سابق و محشيتها بالتمر همين اذا حبيتو .. اكتبو بشريط بحث اليوتيوب(خفيفي طبخ من بغداد ) ويطلعلكم الفديو وب