-5 kişilik
Hazırlama:10 Dakika
Pişirme:10 Dakika

Kabak Mücver Tarifi
Malzemeler
3 adet yumurta
3 adet kabak
Yarım su bardağı un
2-3 dal yeşil sogan
Yarım demet maydanoz
Bir tutam dereotu
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle 3 adet orta boy kabağin kabuklarını ince ince soyalım.
Uçlarından kestiğimiz kabakları derin bir kabın
içerisine rendeleyelim.
Diğer taraftan yaklaşık yarım demet maydanozu
güzelce yıkadıktan sonra ince ince kıyalım.
Maydanozdan sonra 3-4 dal taze soğanı da ince bir şekilde doğrayalım.
Son olarak bir tutam dereotu da doğrayarak
sebzelerimizi bir kenara alalım.
3 adet yumurtayı derin bir karıştırma kabına alarak üzerine yarım su bardağı un, pul biber,
karabiber ve tuz ilave edelim. Yumurtaları güzelce çırpalım. Burada kullandığınız unun kalitesine veya yumurtanın boyutuna göre kıvamı değişebilir.
Daha önceden doğradığımız taze soğan, maydanoz ve dereotunu ekleyelim
Ardindan rendelediğimiz kabakların suyunu güzelce sıkarak karışıma ilave edelim,
Tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Bir kızartma tavasına yaklaşık yarım çay bardağı sıvi yağ alarak kızdıralım,
Ardindan karışımdan bir kaşık alarak kızan yağa
dökelim.
Mücverlerin pişerken dağılmaması için bir kaşık
yardımıyla bir araya toplayalım

Altı kızaran mücveri bir maşa yardımyla ters
çevirelim diger yüzeylerini de kızartalım
Kızaran mücverlerimizi kağıt havlu serdiğimiz bir
tabağa alalım ve fazla yağını süzelim.
Kızarttığımız mücverleri daha sonra geniş bir servis tabağına alarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!

#mücvertarifi #mücver #kabakmücver
#fırındamücver #kolayyemektarifleri #yemektarifleri #lezzetlitarifler #sebzeyemekleri #sebze #tarif #yemektarifleri #food #yemek #etli #tarifsunum #akşammenüsü #lezzetliyemekler #nefisyemektarifleri #menu #pratiktarifler #asmrfood #asmr

Marka görünüyorsa #reklam değil öneri