Cata Mayor
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Las mejores recetas de los mejores restaurantes y chefs de España
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Montserrat Fontané: la cocinera que encendió el fuego de los Roca
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El Racó d’en Binu, el tiempo detenido
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¿Un tinto de Ribera del Duero o de la Conca de Barberà? ¿Qué los diferencia? Responde Josep Roca
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Así se hace la excepcional merluza con arroz hervido de Oriol Ivern (Hisop)
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La facilísima receta de arroz de montaña de Fina Puigdevall (Les Cols)
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Vinos blancos: ¿chardonnay, albariño, Penedès? ¿joven, añejo? Responde el sumiller Josep Roca
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La imbatible receta de arroz meloso de verduras de Rodrigo de la Calle (Virens y El Invernadero)
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La sabrosísima receta de pollo con gambas de Artur Martínez
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La receta de huevos de colores de Martina Puigvert (Les Cols)
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¿Espumoso joven o de larga crianza? ¿Corpinnat o champán? Responde el sumiller Josep Roca
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Receta de pato con higos: Carme Ruscalleda luce su maestría con un plato popular
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Receta de carpacho de ‘peu de porc’: Joan Roca descubre los secretos de un icono
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Juan Carlos Iglesias: "Estuve a punto de morir varias veces"
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David Muñoz: "No creo que sea el mejor chef del mundo"
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Jordi Roca: "Es como si hubiera olvidado hablar"
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David de Jorge: "Hubo un momento, con 40 años, en que no me hubiera importado morir"
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Sara Pérez, la viticultora que se "masculinizó" para hacerse un hueco en el mundo del vino
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Gazpacho de melón por el chef Rafuel
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Esparter, un espumoso "fresco y potente" a la vez
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Jordi Cruz: "Le dije por primera vez 'te quiero' a mi padre dos horas antes de que muriese"
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Bikini de jamón ibérico por el chef Rafuel
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Raül Balam: "Tengo una enfermedad. Soy un adicto y lo seré toda la vida"
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Coca de Sant Joan por el chef Rafuel
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Espaguetis a la carbonara de alcachofas
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Espárragos con jamón York por el chef Rafuel
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Receta de rape "alangostado" por Rafuel
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Hamburguesa de solomillo por el chef Rafuel
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Catamos el vino blanco Mas d'en Compte
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Torrijas de brioche
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VIDEOCATA | Fins als kullons, un clarete "canalla"
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Albóndigas con aceitunas, receta fácil de Rafuel
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Pollo a la mandarina
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Pasta with shrimp and prawns
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Lubina al horno
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La Mesa viva: una última experiencia culinaria que explora lo dulce de la vida
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Arroz con calamarcitos y sobrasada
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Cómo preparar canelones en menos de 2 minutos
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Pollo al limón en menos de 2 minutos
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Espaguetis a la carbonara, ¡Mamma Mia! Rafuel
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¿Cómo hacer fácil una tortilla de patatas y cebolla?
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Migas con panceta y chorizo fáciles con el chef Rafuel
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Cordero al horno fácil con el chef Rafuel
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Cata Mayor: Ariadna Julian nos prepara un pollo al horno de diez
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La receta en llamas de las crepes Suzette de Via Veneto
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La receta de croqueta que se convertirá en tu favorita
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Cata Mayor: la receta de pan con nueces de Anna Bellsolà que te hará feliz
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Cata mayor: la receta de 'mongetes' con almejas de Albert Raurich (con pistas de alta cocina)
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La sensualidad del suflé de chocolate de Jordi Roca
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Cata Mayor: la receta de Christian Escribà para unos buñuelos de campeonato
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Cata Mayor: la receta de arroz del padre de los hermanos Torres
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Martín Berasategui y su receta de kokotxas súper buenas
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'Suquet' de pescado, la primera receta de Ferran Adríà
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El secreto para unos calamares a la romana de rechupete
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Cata Mayor: Ada Parellada y la receta de un flan de coco para volver a la infancia
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Un arroz del 'senyoret' para tocar el cielo por Nandu Jubany
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Cata Mayor: ¿Quién se atreve con una degustación de insectos?
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Cata Mayor: Marc Gascons y la receta de unas bravas únicas (y picantes)
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Carme Ruscalleda nos prepara su legendaria receta de canelones
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Cata Mayor: Así hacen el gazpacho en el noveno mejor restaurante del mundo
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Cata Mayor: Learn how to make a 10-point burger with Paco Pérez
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Una tarta de queso perfecta
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El mejor pincho moruno de pollo del mundo por Albert Adrià
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¿Cómo para preparar un arroz de 10?
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Cata Mayor: La Teca explica cómo hacer una tabla de quesos
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The ultimate potato omelette
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Trucos para unos macarrones perfectos
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El secreto de la mejor ensaladilla rusa de España
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Cata Mayor: Tacos en Niño Viejo
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Cata Mayor: Koy Shunka y el mejor 'sushi' de Barcelona
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Cata Mayor: Steak Tartar con Carles Tejedor
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Cata Mayor: Frankie Gallo Cha Cha Cha
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Cata Mayor: el secreto de los dim sum perfectos
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