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NUTRICIÓN

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BOLITAS DE CARNE VEGETAL

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PASTEL FRUTOS ROJOS

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CREMA CAMOTE LECHO COCO LASAÑA Y ENSALADA

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BEBIDA KOMBUCHA

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Caldo de haba con nopales y hierbabuena menta

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Sushi con arroz integral y requesón

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Crema de champiñones con quinua y brocoli

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Croquetas de haba o garbanzo

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Laminas de calabacitas con requeson

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Chiles poblanos rellenos de frijol negro y sopa de brócoli

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Panque de quinua y pera endulzado con dátiles

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Sopa de espinaca con pera y chayote con quinua

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Crema de aguacate y hamburguesas de frijol

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Lechada de alpiste

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Albóndigas con papas y crema de chile poblano

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Tacos de champiñones y sopa de garbanzo

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Panque de zanahoria

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MENU BERENJENAS HAMBURGUESAS Y CEREALES

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ARROZ CON AJONJOLI LEGUMINOSAS EN TAMARINDO

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PANQUE DE CEREALES

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BROWNIES DE FRIJOL Y PLATANO

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BERENJENAS RELLENAS DE GARBANZO Y ARROZ

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ARROZ CON CURCUMA, SOPA DE GARBANZO Y ENSALADA

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HUEVOS POCHADOS

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POZOLE VEGETARIANO

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RECETA: Sopa de tapioca, hamburguesa de quinoa y ensalada

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TRUFAS DE ALGARROBO

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MENU: PAPAS CON RAJAS Y SOPA LENTEJA

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RECETA: ENSALADA DE NOPALES

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RECETA: LASAGNA VEGETARIANA

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RECETA: CREMA DE CAMOTE

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RECETA: ARROZ INTEGRAL CON LECHE

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RECETA: Tamales vegetarianos

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RECETA: Sopa de Alubias

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AGUA DE PERA CON LIMÓN

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RECETA: Pan sin gluten

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RECETA: Hamburguesas de garbanzo

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RECETA: Té de jengibre y té de cúrcuma

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RECETA: Arroz con chicharos y calabacitas

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RECETA: Chiles en nogada vegetarianos

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RECETA: Salsa tipo Kétchup

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RECETA: Agua de pepino

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RECETA: Untable crema de almendra

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DULCE DE PITAYA

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RECETA: Galletas de avena, garbanzo y linaza

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RECETA: Tortitas de Quinoa con chícharo y plátano.

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RECETA: Crema de calabaza y croquetas de Amaranto y Quínoa

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RECETA: Habas en salsa verde

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RECETA: Desayuno yogurt con cereales y fruta

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RECETA: Omelette de espinaca y champiñones

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RECETA: Falafel de garbanzo con sopa de verduras

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RECETA: Hot cakes de amaranto con zanahoria

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RECETA: Ensalada verde con huevo o atún

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RECETA: Ensalada de lentejas

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RECETA: Tofu o huevo a la mexicana.

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RECETA: GUISADO DE LEGUMINOSAS

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RECETA: Hot Cakes de amaranto

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RECETA: Pastel de germinados

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RECETA: Puré de camote y menú del día.

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RECETA: Hamburguesa de frijol y cebada

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RECETA: Crema de Betabel

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RECETA: Agua de limón con Chía

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RECETA: Atún vegano con garbanzo.

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RECETA: Spread o untable de semillas de girasol con aceitunas en una tostada y ensalada verde.

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RECETA: Yogurt Vegano

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RECETA: Lechada de soya

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El primer paso para la inclusión es incluirse

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RECETA: Hamburguesa de Okara

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RECETA: Hot cake de avena.

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TESTIMONIOS LA INCLUSIÓN TOMA FORMA DE BARRO

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RECETA: Bacalao de champiñones, papa, jitomate, almendras o semillas de girasol con aceitunas.

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RECETA: Crema de calabaza con germinados de lenteja, nopal y arroz integral o quínoa.

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RECETA: Albóndigas de arroz integral o quínoa con linaza en caldo de jitomate

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