端午節粽子系列/肉粽作法教學影片/仔細又清晰
41 videos • 114,238 views • by Franz Chien法蘭茲老師
1
包粽子步驟完整教學/teach you how to make dumplings/紅燒肉/肉末蘿蔔乾炒豆乾/滷花生/炒糯米的方法/處理鹹蛋黃/處理乾栗子/滷香菇/「法蘭茲家庭美食」
Franz Chien法蘭茲老師
Download
2
「鹼粽」作法教學/鹼油在傳統市場就可買到,一瓶台幣20元/端午節在冰涼的鹼粽上撒上白糖或蜂蜜是許多人記憶中最美的滋味❤️「法蘭茲家庭美食」Red Bean Alkaline Rice Dumpling
Franz Chien法蘭茲老師
Download
3
超好吃的紫米芋頭粽(2024年)泡紫米、蒸紫米的方法/芋泥餡做法/如何洗粽葉/包紫米芋頭粽的技巧「 法蘭茲的家庭美食」Taro and purple rice dumplings
Franz Chien法蘭茲老師
Download
4
「湖州肉粽」作法教學、湖州肉粽醃肉、拌生糯米和湖州肉粽包紮方法/肥瘦相間的梅花肉,搭配煮得軟Q的糯米,粽葉飄香,風味絕佳「法蘭茲家庭美食」Huzhou Meat Zongzi
Franz Chien法蘭茲老師
Download
5
「芋頭餡桂圓紫米粽作法教學」「奶油芋泥餡作法教學」/包粽子的技巧/蒸紫米飯的技巧/如何處理桂圓(龍眼乾) Taro Purple Rice Dumpling「法蘭茲家庭美食」2023年
Franz Chien法蘭茲老師
Download
6
湖州豆沙粽作法教學/湖州粽的包紮方法 /紅豆沙(紅豆泥)作法/Red bean paste dumplings /「 法蘭茲的家庭美食」Huzhou bean paste rice dumplings
Franz Chien法蘭茲老師
Download
7
端午節包肉粽的糯米該怎麼炒?法蘭茲家庭美食How to stir-fry glutinous rice with meat dumplings on the Dragon Boat Festival?
Franz Chien法蘭茲老師
Download
8
粄粽(粿粽)作法教學/包粿粽的技巧/製作「粄母」粿粽揉麵團的方法/清洗粽葉/處理粽繩/掛粽繩的方法/蒸粿粽的方法「法蘭茲家庭美食」 rice dumpling
Franz Chien法蘭茲老師
Download
9
用電鍋蒸栗子的方法/乾栗子怎麼處理?栗子不需要蒸太久,以免太爛!「法蘭茲家庭美食」The method of steaming chestnuts in an electric pot
Franz Chien法蘭茲老師
Download
10
鹹蛋黃的處理方法/ 如何將鹹蛋黃去腥?鹹蛋黃可以做蛋黃酥、粽子和各式中西式料理...品質好的鹹蛋黃做出來的點心會非常好吃喔!「法蘭茲家庭美食」Treatment of salted egg yolk
Franz Chien法蘭茲老師
Download
11
紅豆沙鹼粽作法教學/端午節在冰涼的鹼粽上撒上白糖或蜂蜜是許多人記憶中最美的滋味❤️「法蘭茲家庭美食」Red bean saline rice dumpling
Franz Chien法蘭茲老師
Download
12
「紅豆沙粽子」紅豆沙餡製作方法/ 紅豆沙餡的保存方法/包紅豆粽子的技巧/用快鍋煮紅豆粽子的方法/Red bean paste dumplings 「法蘭茲家庭美食」
Franz Chien法蘭茲老師
Download
13
桂圓芋頭紫米粽Taro Purple Rice Dumpling「法蘭茲家庭美食」2022年
Franz Chien法蘭茲老師
Download
14
「包」粽子的技巧 /怎麼綁粽子?粽子打活結的方法Tips for making dumplings. How to tie a slipknot? 如何煮粽子?粽子要煮多久?「法蘭茲家庭美食」
Franz Chien法蘭茲老師
Download
15
超好吃紅豆沙(紅豆泥)作法教學(2023年)如何做出萬用豆沙餡「法蘭茲家庭美食」(Red bean paste) Method teaching (
Franz Chien法蘭茲老師
Download
16
湖州粽的兩種包紮方法「法蘭茲家庭美食」How to wrap Huzhou rice dumpling
Franz Chien法蘭茲老師
Download
17
用電鍋滷花生的方法「法蘭茲家庭美食」The method of haloening peanuts in an electric pot
Franz Chien法蘭茲老師
Download
18
「豆沙粽」湖州粽作法教學 /湖州粽包紮方法/紅豆沙作法/想吃像鼎泰豐ㄧ樣好吃的粽子嗎?可以做看看喔Red bean paste dumplings 「 法蘭茲的家庭美食」50
Franz Chien法蘭茲老師
Download
19
「紅燒肉的做法教學」如何把粽子裡的主角紅燒肉滷到最好吃? 瘦肉口感不會乾柴的滷肉秘訣// 包在粽子裡非常、非常、非常好吃~😋「法蘭茲家庭美食」"How to make braised pork
Franz Chien法蘭茲老師
Download
20
「傳統古早味肉粽」有滷肉、花生、鹹蛋黃、栗子,炒蘿蔔乾的傳統肉粽詳細步驟教學/口感香嫩絕不乾柴紅燒肉「法蘭茲的家庭美食」Ancient early-flavored meat dumplings
Franz Chien法蘭茲老師
Download
21
「鹹蛋黃的處理方法」學會烘烤鹹蛋黃的技巧後就可以用它來做各式的點心了「 法蘭茲的家庭美食」
Franz Chien法蘭茲老師
Download
22
肉末炒蘿蔔乾和豆乾/端午節好吃餡料/「法蘭茲家庭美食」Stir-fried dried radish and bean curd with minced meat
Franz Chien法蘭茲老師
Download
23
超好吃的傳統肉粽自己包/詳細步驟教學Detailed steps to make meat dumplings./餡料有:口感香嫩絕不乾柴的紅燒肉、超好吃的古早味蘿蔔乾炒豆干/法蘭茲的家庭美食11
Franz Chien法蘭茲老師
Download
24
肉粽作法步驟五(洗粽葉、包粽子、煮粽子的方法)清楚包粽子慢動作教學 法蘭茲的家庭美食17
Franz Chien法蘭茲老師
Download
25
湖州粽的包紮方法教學/如何包出好看的湖州粽/湖州粽的二種漂亮包法「 法蘭茲的家庭美食」50
Franz Chien法蘭茲老師
Download
26
古早味油飯/端午節油飯粽子作法教學😋「 法蘭茲的家庭美食」44
Franz Chien法蘭茲老師
Download
27
北部粽/煮粽子的方法/包粽子清楚慢動作教學 「法蘭茲的家庭美食」
Franz Chien法蘭茲老師
Download
28
鹼粽/紅豆沙鹼粽/自製紅豆沙 做法教學合集「法蘭茲家庭美食」把香甜又好吃的自製紅豆沙包在鹼粽裡也很好吃喔~😊Alkaline Dumping/Red bean saline rice dumpling
Franz Chien法蘭茲老師
Download
29
「粽繩的處理方法」如何處理買回來的粽繩呢?「 法蘭茲的家庭美食」
Franz Chien法蘭茲老師
Download
30
「乾栗子的處理方法 」栗子用蒸或是用煮的方式都可以,學會處理它的技巧後就可以用它來做各式的點心了「 法蘭茲的家庭美食」
Franz Chien法蘭茲老師
Download
31
「紅豆沙製作方法」紅豆沙餡減糖、少油配方,絕對好吃!「法蘭茲家庭美食」"How to make red bean paste
Franz Chien法蘭茲老師
Download
32
肉粽作法步驟四(滷花生、炒糯米)法蘭茲的家庭美食16
Franz Chien法蘭茲老師
Download
33
「炸豬油的方法」、「蔥爆蒜香豬油渣」「 法蘭茲的家庭美食」45
Franz Chien法蘭茲老師
Download
34
肉粽作法步驟三(蘿蔔乾炒豆干)法蘭茲的家庭美食15
Franz Chien法蘭茲老師
Download
35
「古早味紅燒肉」如何燉出又香又好吃的紅燒肉「 法蘭茲的家庭美食」
Franz Chien法蘭茲老師
Download
36
肉粽作法步驟二(紅燒肉)法蘭茲的家庭美食14
Franz Chien法蘭茲老師
Download
37
肉粽作法步驟一(簡介、泡糯米)法蘭茲的家庭美食13
Franz Chien法蘭茲老師
Download
38
如何清洗粽葉、處理粽繩、掛粽繩的方法「法蘭茲家庭美食」How to clean zongzi leaves, handle zongzi rope, hang zongzi rope
Franz Chien法蘭茲老師
Download
39
最新口味「芋泥鹼粽」/好吃的芋泥餡/如何清洗粽葉、處理粽繩、掛粽繩/ 包粽子和煮鹼粽的方法法「法蘭茲家庭美食」"Taro and alkaline rice dumplings
Franz Chien法蘭茲老師
Download
40
鹹蛋黃鮮肉粽(湖州肉粽)做法/包鹹蛋黃鮮肉粽時如何選適合的肉? 如何處理豬板油/泡圓糯米的方法/如何清洗粽葉、處理粽繩/如何處理鹹蛋黃/鹹蛋黃鮮肉粽包紮方法/法蘭茲家庭美食
Franz Chien法蘭茲老師
Download
41
芋泥西谷米水晶粽作法教學/ 萬用芋泥餡做法/如何清洗粽葉、處理粽繩、掛粽繩「法蘭茲家庭美食」Taro puree Xigu rice crystal dumplings
Franz Chien法蘭茲老師
Download