Fisch Rezepte
57 videos • 8,438 views • by Die Frau am Grill Fisch Rezepte Mindestens einmal die Woche sollte Fisch für eine gesunde Ernährung auf dem Speiseplan stehen. Aber hier geht es nicht nur um Gesundheit. Fisch ist einfach lecker. Und er kann so vielfältig zubereitet werden. Mit gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten holst Du Dir das Urlaubsfeeling in Deinen Garten. Die besten Klassiker und außergewöhnlichen Rezepte habe ich Dir in dieser Playlist zusammengetragen. Da ist sicher für jeden etwas dabei. Fisch zubereiten: Tipps und Tricks für Fisch-Rezepte Zunächst will ich Dir die besten Videos für die Grundlagen zur Fischzubereitung empfehlen. Denn nichts ist besser als frischen Fisch direkt beim Fischhändler oder aus dem nächstgelegenen Fischweiher zu erwerben. Diesen richtig auszunehmen und zuzubereiten, ist gar nicht schwer. Ausnehmen, Filetieren und Beizen sind für Dich Fremdwörter? Mit etwas Anleitung aus den Videos gelingt es bestimmt. Und es lohnt sich. Probiere es doch gleich mal aus. Fisch-Rezepte: Fisch grillen Einen Fisch auf den Grill hauen kann ja jeder. Aber es gibt noch viel mehr Möglichkeiten, Fisch mit einem Grill zuzubereiten. Hast Du schon mal probiert, Steckerlfisch selbst zu machen? So holst Du Dir die Volksfestatmosphäre in Deinen Garten oder auf Deine Terrasse. Auch Fisch räuchern kann man gut mit einem Grill. Für die Feinschmecker unter uns empfehle ich den Lachs von der Planke. Fisch-Rezepte: die Klassiker Außer Grillen gibt es noch zahlreiche Klassiker, die Du in der Playlist findest, wie zum Beispiel Fischfilet mit Kräuterkruste, eine klassische Honig Senf Sauce mit frischem Dill, eine einfache und leckere Fischsuppe oder Forelle mit Petersilienkartoffeln und Zitronensauce. Außergewöhnliche Fisch-Rezepte Fisch ist ohnehin schon eine Delikatesse, die nicht alltäglich ist. Aber mit außergewöhnlichen Rezepten kannst Du Dir selbst etwas Gutes tun oder Deine Gäste beeindrucken. Wie wäre es beispielsweise mit einer Zucchinisuppe mit Lachsspießen vom Grill? Die schmeckt nicht nur vorzüglich, sondern ist auch äußerst gesund und gut für die Figur. Oder hast Du schon mal den Onepot-Schichtfisch mit Gemüse probiert? Schnell gemacht und wenig abzuspülen. Ein Hit für die ganze Familie. Oder darf es mal etwas exotischer sein? Probiere die Fischfilet Blätterteigtaschen. So etwas hast Du sicher noch nie gegessen. Mehr als nur Fisch-Rezepte: Meeresfrüchte Auch wenn Fisch lecker und gesund ist, die Meereswelt hat noch viel mehr Köstlichkeiten zu bieten. Schau zum Beispiel mal in das Video mit den in Whiskey flambierten Garnelen oder wie ich einen kompletten Tintenfisch verarbeite. Mit Tintenfischtuben oder Hummer vom Grill kannst Du die Gourmets beeindrucken. Ein Meeresfrüchtesalat eignet sich immer als imposante Vorspeise oder auch als Hauptgericht. Die Kombination von Meeresfrüchten und Fleisch, auch als "Surf and Turf" bekannt, gibt es auch in unterschiedlichen Varianten. Hast Du Fragen zu einem bestimmten Rezept? Oder Wünsche für ein Video? Schreib es mir gern in die Kommentare unter den Videos.