Ensaladas
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Setas al ajillo con jamón
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2
ensalada de burrata con tomate confitado
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3
ensalada Olivier, Salat Olivie, ensaladilla rusa original
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Fritada aragonesa, pisto aragonés
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5
Zorongollo extremeño, ensalada extremeña
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6
ensalada portuguesa de bacalao, ensalada tibia de bacalao
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7
Ensalada de pulpo con gulas y gambones
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Ensalada toscana
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9
ensalada griega de patata con salsa tzatziki, patatosalada, receta griega
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10
Ensalada parisinne, ensalada parisina, ensalada francesa
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11
Esgarraet valenciano. Ensalada tibia de bacalao con pimientos asados
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12
Atascaburras manchego, atascaburras murciano, ajo mortero
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Ensalada siciliana
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14
cogollos rellenos de aguacate
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15
Tostas de queso de cabra con bonito y anchoas
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16
salteado de espinacas con champiñones y jamón a la parmigiana
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17
Ensalada gaucha argentina
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Langostinos a la cubana, langostinos al ron
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Ensalada payesa de Formentera, pan biscuit, peix sec
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Ensalada de garbanzos con canónigos o brucula
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Menestra de judías verdes con jamón y tomate
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Ensalada al estilo húngaro
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23
Huevos rotos con gulas, guisantes y jamón
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Ensalada de arroz integral
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25
Sopa bruta aragonesa de Nonaspe, sopa sucia, ropa vieja.
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26
Endibias con salsa de naranja y tallarines con atún y langostinos
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27
Ensalada al estilo turco con salsa kebab
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28
Pisto francés, Ratatouille receta original
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29
Ensalada de moras mediterránea
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Salmorejo con endivias, jamón y anchoas
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31
remojón andaluz, ensalada de naranja y bacalao
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32
pisto Zamorano, receta de mi abuela
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Ensalada de bacalao aragonesa
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Ensalada barbateña, ensalada de salazones, Barbate, Cádiz
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35
ensalada tibia de sardinas marinadas al estilo portugués
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Ensalada ibérica
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Ensalada fresca de Pimientos asados
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Ensalada marinera, ensalada de mar, con aliño de sidra asturiana y zumo de naranja
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Ensalada cretense, ensalada griega
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Zaluk de berenjena, zaluk marroquí, ensalada de berenjena
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Ensalada fresca de Judías redondas
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Salteado de espárragos trigueros con anchoas
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Ensalada alemana
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Tapa de chipirones ibéricos
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Pisto de espárragos trigueros al estilo italiano
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Ensalada de verduras con anillas de pota
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47
ensalada cuatro quesos internacional
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Gazpacho andaluz, gazpacho sevillano
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Ensalada Hurdana, de Las Urdes, Cáceres, Extremadura, sierra de Francia
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Ensalada de espinacas
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Ensalada brasileña
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Salteado de garbanzos con anchoas y espinacas
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53
revuelto de guisantes con jamón a la parmegiana
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Salmón curado, ensalada de salmón curado con salsa Olivier
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Ensalada de aguacate y mango con langostinos, dulce salado
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Ensalada de salmón marinado con pollo
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Ensalada de sandía al estilo griego
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Ensalada de choco crujiente, anillas de pota o sepia
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Pipirrana andaluz
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Insalata nizzarda, salade niqoise, ensalada francesa de Niza
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Ensalada alemana de patatas
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62
Ensalada americana de col
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63
Aguacate relleno de langostinos al estilo cubano
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Insalata affimiacata de ahumados
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ensalada tibia portobello
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66
Ensalada Honey Mustard
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sopa griega de verduras, jortosupa me yaurti
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68
Ensalada tibia de espinacas con garbanzos
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Escalivada de verduras, con sardinas a la sal, ensalada de sardinas a la sal
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Ensalada de pimientos italianos rellenos de bonito del norte
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71
Piña rellena de ensalada tropical
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