《福城福味》
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《福城福味》 EP1舌尖乡愁 |被誉为平民之王“太平燕”是全国菜系中唯独要鸣放鞭炮,逢年过节婚丧喜宴都离不开它,是福州人不可缺少的一道吉祥菜
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《福城福味》EP2 节庆味道|排排坐、吃粿粿!用米浆、面粉、薯粉等为原材料制作而成的食物被统称为“粿”,粿的品种繁多,美味爽口,成为食文化的一个缩影
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《福城福味》EP3福气鲜香| 鱼丸又称“鱼圆”、“鱼腐”、“鱼脯”福州鱼丸被称之为鱼包肉,虽然名不见经传,但品尝过的人无不赞不绝口,认为独具特色,自成一家。
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《福城福味 》EP4市井节拍|具有古早味福建特色的“鼎边糊”又称“锅边糊”一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包等配食,为当地早点佳品。一碗鼎边糊,承载福州特色的美食
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