Corsi di Cucina Italiana
145 videos • 11,389 views • by AcadèmiaTV Da non molto candidata a diventare patrimonio immateriale dell’Unesco, la cucina italiana è una delle icone gastronomiche mondiali. Varia, tradizionale, moderna e stellata, la cucina italiana è il fiore all’occhiello del nostro Bel Paese. Noi abbiamo deciso di celebrarla offrendovi numerosi corsi ad essa dedicati a cominciare dalle basi come ad esempio i brodi o la pasta fresca all’uovo. Non mancano i corsi dedicati alla cucina regionale in cui potrete trovare grandi classici come la cucina napoletana e la cucina siciliana, ma anche favolose chicche come la cucina toscana moderna. Tra i nostri corsi dedicati alla cucina italiana troverete approfondimenti legati a preparazioni tecniche come quella della bistecca alla fiorentina e potrete finalmente imparare a trattare i crostacei nel modo corretto. Se per voi cucina italiana significa prima di tutto carboidrati, non resterete delusi dal nostro corso sulla carbonara perfetta tenuto dallo chef Luciano Monosilio o da quello sulla celebre pizza al taglio del.maestro dell’arte bianca Gabriele Bonci. Non mancano i corsi dedicati alla cucina italiana contemporanea e alla cucina artistica, perché ormai si sa, un buon piatto passa anche dalla vista. Appassionati di cucina italiana stellata? Tra i nostri corsi troverete molti grandi nomi dell’alta cucina come Davide Oldani, Pino Cuttaia, Norbert Niederkofler, Paolo Griffa, Andrea Berton e tanti altri, che vi sveleranno tutti i segreti dell’alta gastronomia nazionale. Cosa state aspettando? I nostri corsi vi aspettano!