港式餐廳系列
34 videos • 2,884 views • by Tony & Karen's Kitchen
提供港式餐廳精選食譜，有中英字幕，大部分都有文字食譜 Collection of HK bisto dishes with both Chinese and English subtitle
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獨家雙重口感蝦仁炒蛋 | 煎蛋+滑蛋完美結合，蝦仁不出水秘訣公開 [💬 Eng sub ]
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2
🔥秘訣傳授！史上最嫩滑的滑蛋牛肉！絕密做法公開！絕對不能錯過！ [💬 Eng sub ]
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3
【港式茶餐廳經典】極致香濃！雞肉嫩滑爆汁，葡國雞秘方大公開 🔥必睇！ [💬 Eng sub ]
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4
香滑薯蓉 | 指定薯仔，再用上業用配方，香滑薯蓉就是這樣做，配港式芝士肉醬，味道一流[💬 Eng sub ]
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5
火鴨絲炆米 | 齊來學會米粉正確煮法，再分享獨家火鴨湯炆米粉做法，味道更惹味香濃！
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6
豆腐火腩煲 | 加入2種材料，惹味程度提升10倍，改用豆卜味道更好，做法更簡單 Tofu and roasted pork stew
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7
魚香茄子煲 | 不需油炸，做出夢幻紫色茄子，特製魚香茄子醬，惹味不辛辣，小朋友都食得 Eggplants with special garlic sauce [💬 Eng sub ]
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8
必勝辣雞翼 | 超越必勝客辣雞翼味道，外脆內嫩，一咬爆汁，簡單易做
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9
焗豬扒飯 | 改良舊日食譜，變成步驟最少，烹調時間最短，材料最簡單，味道更好 Baked pork chop rice [💬 Eng sub ]
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🧀芝士焗雞扒飯 | cheesy chicken and fried rice [💬 Eng sub] | 雞胸肉嫩多汁有絕技，配上韓式辣醬茄汁，還有多層邪惡芝士，啖啖滋味，超越一般茶記焗飯
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11
🍝星洲炒米 | 港式茶餐廳味道！1招令米粉爽口彈牙不易斷，1種食材令米粉變金黃 | How to make Singapore noodles like restaurant
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🍍鳳梨龍鳳船 | 鳳梨(菠蘿)船最簡易做法分享，超級鬆脆炸漿配方公開，獨家鳳梨沙拉醬，香甜醒胃 | Fried Prawns & chicken in special Pineapple sauce
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🐔大排檔雞煲 | 秘製醬汁夠惹味，香味穿透八千里，一試難忘翻尋味，食到個個心歡喜 | Hong Kong Style Chicken Pot [💬 Eng sub]
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🐷椒鹽豬扒 | 自家製作椒鹽！味道更上一層樓！豬扒軟熟多汁！外層香脆！配上冰凍飲品！絕對係人間美食 Salt and Pepper Pork Chops [💬 Eng sub]
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🐔 Chicken Fillets in Black Pepper 港式黑椒雞扒 | 黑椒醬汁夠香濃 | 秘製配方跟住做 | 雞扒嫩滑又多汁 | 快趣易煮無難度 [💬 Eng sub]
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🐮 Hong Kong Style Braised Curry Beef Brisket | 咖哩牛腩 | 特製香濃咖哩煲 | 牛腩鬆軟是王道 | 薯仔金黃味道好 | 跟我照做冇難度
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🐔土匪雞翼 | 譚仔味道神還原 | 獨家秘方靠得住 | 雞翼香脆肉又嫩 | 做法簡易快趣煮 Bandit Chicken Wings (Cumin Chicken Wings) [💬 Eng sub]
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鐵板蜜糖牛柳粒 | 蜜糖魚露味道一絕！牛柳鬆軟！薯仔金黃鬆脆！醬汁惹味香濃好吸引 Sizzling Diced Beef Special Honey Sauce [💬 Eng sub ]
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🐔南乳雞翼 | 氣炸做法夠簡單 | 味道香濃！金黃雞皮卜卜脆！雞肉一咬爆汁 Air-fried Red Fermented Beancurd Chicken Wings [💬 Eng sub ]
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蔥油香煎雞翼 | 簡單家庭小菜 | 秘製蔥油夠香濃惹味 | 雞翼香脆嫩滑有秘技 Chicken Wings with Green Onions [💬 Eng sub ]
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🍝港式肉醬意粉 | ⚡️30分鐘極速完成 | ㊙️特別配方🍅自家製肉醬做出茶餐廳風味 | 🤘做法容易新手都做到 | HK Style Spaghetti Bolognese [💬 Eng sub ]
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🧇氣炸西多士零失敗秘訣 / 1種食材就將味道昇華幾倍 / 分享外脆內軟要訣 | Ultimate HK style golden french toast [💬 Eng sub ]
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🥩京都肉排 / 秘製酸甜醬汁配方公開 / 豬扒軟滑多汁做法詳盡解釋 / 保證人人食過都讚好 Peking Sweet Sour Pork Chops [💬 附中文字幕/Eng sub ]
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柱侯牛腩 /牛腩鬆化入味秘訣詳盡公開/ 明火 高壓煲 燜燒鍋都做到/ 秘製柱侯醬汁配方公開 Beef Brisket with Chu Hou Sauce [💬 附中文字幕/Eng sub ]
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🐔手撕雞 / 雞肉嫩滑多汁秘訣披露 /終極麻醬配方大公開/ 零難度人人都做到 / 日日都要煮多次 / Hand shredded chicken [💬 附中文字幕/Eng sub ]
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🍲沙爹牛肉粉絲煲 / 粉絲爽口煮不爛秘密公開 / 頂級沙嗲做法 / Satay Beef cellophane noodle 【English Sub🆎】
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27
🍲枝竹火腩煲 / 鄰居投訴味道太香 /枝竹不需油炸更方便【留意INFO / English Subtitle 🆎】
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28
🐔 秘製啫啫鮑魚雞煲 / 獨門醬汁香濃美味/ 方圓十里都聞到香味【有中英文字幕🆎】
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29
🦐黃金粉絲蝦煲/粉絲爽口彈牙秘訣公開/一招將味道昇華/好食過老字號
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港式 奶茶－自家製 極易 秘方 做法 － 茶味香醇，入口回甘 (Hong Kong Style milk tea )
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【通少食譜】焗豬扒飯（how to make Bake pork chop rice)
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終極 清湯 牛腩 煲 － 牛 味 香濃，湯 清 而不濁 (How to make beef brisket in clear broth)
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【通少食譜】如何製作完美瑞士雞翼 (How to make perfect Swiss chicken wings)
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34
[通少食譜]如何在家做乾炒牛河 (Stir-fried Rice Noodle with beef)
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