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A Bocados Verano

406 videos • 5,820 views • by eitb Ander González y Gabriela Uriarte nos preparan recetas y dan consejos adaptados a estos meses de verano.

Comer saludable y entrenamientos de fuerza. Estas son las claves para sobrellevar la menopausia

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Sandía y menta, la mezcla perfecta para nuestras recetas veraniegas

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¿Qué beneficios tiene dejar de consumir azúcar?

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Aprendemos a trabajar la resistencia muscular con nuestros amigos de Mugitu Lab

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Windsurf, una de las modalidades acuáticas que se practica en el Club Náutico Vitoria

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La deportista Karmele Gisasola nos enseña a mover una piedra de 250 kilos

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A BOCADOS VERANO: Rodaballo Club Ranero

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A BOCADOS VERANO: Churrasco de ternera con piperrada

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A BOCADOS VERANO: Dorada empanada con mayonesa de anchoas y ensalada de tomates

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A BOCADOS VERANO: Bienmesabe de rape con dips

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No, las dietas ''detox'' no son necesarias para estar sanos

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A BOCADOS VERANO: Crema de marmitako con ventresca y piparras

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A BOCADOS VERANO: Chuletillas de cordero en costra con ensalada Waldorf

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¿Trabaja más el metabolismo si comemos #proteínas?

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A BOCADOS VERANO: Cerdo al chilindrón con tallarines

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¿Es el pavo el alimento más proteico?

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A BOCADOS VERANO: Pochas con pollo

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¿Cuál es la diferencia entre la #hamburguesa y el filete ruso?

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¿Son la patata y el boniato los aliados perfectos para la pérdida de grasa?

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A BOCADOS VERANO: Emparedado de filetes rusos

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¿Cómo podemos comer las legumbres para que no nos sienten mal?

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A BOCADOS VERANO: Ensalada de garbanzos con sardinas a la parrilla

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El #SIBO, ¿qué es la enfermedad de la que tanto se habla ahora?

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A BOCADOS VERANO: Albóndigas a la "victoriana" en bocata

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¿Hay edades críticas donde hay que cuidar más nuestro organismo?

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A BOCADOS VERANO: Merluza en tres maneras (Salsa, confitada y rebozada)

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¿Es la dieta lacto-vegetariana mejor para controlar el azúcar?

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A BOCADOS VERANO: Guiso de costilla de cerdo picante con arroz

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¿Por qué son tan contradictorios los estudios nutricionales?

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A BOCADOS VERANO : Fideuá de verduras con almejas

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Ver Bilbao desde el agua, turismo y deporte de la mano de Bilbobentura

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¿Cómo podemos conseguir Omega 3 en nuestro organismo?

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A BOCADOS VERANO: Bonito en salsa de tomate, alcaparras y olivas negras

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Kéfir vs yogur. Ambos favorecen nuestra salud intestinal, ¿pero en qué se diferencian?

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A BOCADOS VERANO: Vieiras & Vainas

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A BOCADOS VERANO: Sukalki de cordero

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Según la inteligencia artificial, ¿qué alimentos serían Ander y Gabriela?

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A BOCADOS VERANO: Huevos estrellados con chistorra + Magras con tomate

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A BOCADOS VERANO: Gallo frito a la gallega

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¿Cómo deberíamos estirar cuando paramos mientras hacemos viajes largos?

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¡Desvelamos los beneficios de los antioxidantes en el cuerpo!

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A BOCADOS VERANO: Solomillo de cerdo en salsa de champiñones y bulgur

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Aprendemos tres maneras de emplatar chipirón para sorprender a los invitados este verano

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¿Cómo podemos cuidar la microbiota este verano?

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A BOCADOS VERANO: Paella de marisco

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¿Cómo podemos saber si nuestra alimentación cubre todos nuestros nutrientes?

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A BOCADOS VERANO: Cazuela de rape rebozado en salsa de jamón

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La Inteligencia Artificial como herramienta… ¿Es seguro seguir consejos dietéticos que da la IA?

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A BOCADOS VERANO: Tortilla irunesa y endivias aliñadas

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¿Cuál es la mejor hora para cenar?

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A BOCADOS VERANO: Bienmesabe de merluza con patatas chafadas

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Ohiana Moya: ''El Crossfit se adapta a la persona, no la persona al Crossfit''

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A BOCADOS VERANO: Menú sidrería de verano

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A BOCADOS VERANO: Coliflor a la importancia con jamón y cigalas

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Helena Iturralde nos viste para irnos de pintxos por Donostia

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A BOCADOS VERANO: Bokatas: Sangucho de txangurro + Serranito de pollo

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Tristeza o insomnio, también en verano

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A BOCADOS VERANO: Pochas con almejas

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¿Cómo practicar la calistenia?

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Patata nueva vs patata vieja

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A BOCADOS VERANO: Patatas guisadas con costilla en adobo

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¿Es la miel tan saludable como dicen?

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A BOCADOS VERANO: Merluza rellena de marisco con salsa de boletus

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¿Os apetecen varias propuestas para vestir de noche?

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¿Qué otras fuentes de calcio tenemos además de los lácteos?

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¿Hay alguna actividad que ayude a nuestros hijos e hijas a reducir la ansiedad de la vuelta al cole?

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A BOCADOS VERANO: Solomillo de cerdo a la crema con campera de ñoquis

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A BOCADOS VERANO: Kokotxas de tres maneras: En salsa, rebozadas y plancha

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Ander González elabora un delicioso sándwich de verduras a la parrilla

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Desmontamos los mitos sobre el consumo de las frutas

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A BOCADOS VERANO: Sándwich de verduras con paté de aceitunas + Sándwich de pavo y huevo

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¿Hay alimentos que se potencian el uno al otro?

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A BOCADOS VERANO: Taco-talo de pollo con mole

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MasterClass de carbohidratos: ¿Es cierto que la pasta tiene más azúcar del que creemos?

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A BOCADOS VERANO: Fideuá valenciana con gamba roja

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¿Puede el picante llevarte al hospital?

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¿Cuántos tipos de curry existen y para qué sirve cada uno?

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A BOCADOS VERANO: Curry de conejo con setas

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¿Cómo deben alimentarse nuestros mayores para estar sanos y fuertes?

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Pautas a seguir para evitar intoxicaciones alimentarias en países exóticos

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A BOCADOS VERANO: Guiso de calamares con cubos de patata frita y huevos fritos

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Guía para una ensalada perfecta. ¿Qué ingredientes tiene que llevar?

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¿Cuáles son los alimentos que te ayudan a cuidar la vista?

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A BOCADOS VERANO: Ensaladas de patata: Piriñaca + Ensalada alemana

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Aprendamos a diferenciar las grasas saludables y las no saludables

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A BOCADOS VERANO: Arroz de bogavante y torreznos

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A BOCADOS VERANO: Raviolis de vieiras con salsa de almendra y azafrán

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A BOCADOS VERANO: Carrilleras ibéricas estofadas con cuscús

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A BOCADOS VERANO: Bacalao en salsa verde con berberechos

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A BOCADOS VERANO: Rape encebollado

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A BOCADOS VERANO: Pepito de solomillo y huevos y bocadillo de setas

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A BOCADOS VERANO: Bonito empanado con piperrada y piparras

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A BOCADOS VERANO: Parrillada de verano

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A BOCADOS VERANO: Pato con ciruelas y ensalada

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A BOCADOS VERANO: Milanesas de pollo con salsa de queso azul

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A BOCADOS VERANO: Lenguado a la grenoblesa

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Bebidas frías de melón y de sandía, dos formas de refrescarnos en los calurosos días de verano

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A BOCADOS VERANO: Mejillones variados a las dos salsas

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Del Frigopie al ColaJet: los helados más icónicos de todos los tiempos

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A BOCADOS VERANO: Canelones de paté y pollo veraniego

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El ajo, un alimento con propiedades beneficiosas para la salud

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A BOCADOS VERANO: Bol de ensalada de sandía, rúcula y pistachos + Brochetas de entrecot

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A BOCADOS VERANO: Arroz vegetal con tomate del país y majado de ajetes

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¿Cuáles son la diferencias entre el bonito del norte y el atún rojo?

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A BOCADOS VERANO: Ventresca sobre fondo de marmitako y piparras

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Trampantojo: Pincho de rape con salsa americana que simula un pastel

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A BOCADOS VERANO: Tallarines venecianos de rape y tinta

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A BOCADOS VERANO: Ensaladilla de chatka en paloma + Merluza Orly con alioli de lima

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Pechuga de pollo o pechuga de pavo: ¿qué opción es más saludable?

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A BOCADOS VERANO: San Jacobos de calabacín y pavo en salsa verde

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A BOCADOS VERANO: Huevos a la flamenca con txistorra y majado de ajetes

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¿En qué consiste la dieta ‘low carb’?

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¿Cuántos huevos se pueden comer a la semana?

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A BOCADOS VERANO: Gambas al ajillo con vinagreta de beicon + Xolomo-Gazta

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A BOCADOS VERANO: Raviolis de vieiras con salsa de almendra y azafrán

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¿Qué engorda más, la miga o la corteza del pan?

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A BOCADOS VERANO: Mollete de provolone + Bocadillo de solomillo + Sándwich de cabeza de jabalí

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Tres deliciosas recetas de hongos, de la mano de Javi Rivero

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Así podemos reforzar nuestro sistema inmunitario a través de la alimentación

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¿Es bueno comer la piel del pescado?

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A BOCADOS VERANO: Arroz de tomates y chalotas con emulsión de mostaza y ventresca

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Truco para saber qué piparras pican y cuáles no

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¿Existen alimentos que nos hacen estar más felices?

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''En vez de gastaros tanto dinero en colágeno, comeros una buena oreja de cerdo o gelatina''

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A BOCADOS VERANO: Suquet de rape y oreja de cerdo

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¿Es la carne de conejo más fácil de digerir que otras carnes?

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A BOCADOS VERANO: Conejo con cigalas

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¿Existen mermeladas saludables?

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A BOCADOS VERANO: Tacos de pato confitado pibil

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A BOCADOS VERANO: Gallo frito con salteado y crema de vainas

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A BOCADOS VERANO: Chuletas de cerdo con salsa de miel y mostaza

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¿Es cierto que algunos alimentos tienen efecto en nuestro olor corporal?

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A BOCADOS VERANO: Muslos de pollo deshuesados con cebollitas glaseadas y salsa de los jugos

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La acelga, un ''superalimento'' lleno de nutrientes que mejora la circulación

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¿Es cierto que el calor reduce nuestro apetito?

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A BOCADOS VERANO: Pencas de acelga con sabayón de naranja y pesto de sus hojas

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¿Cómo podemos adquirir hábitos saludables sin temor a un descontrol posterior?

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A BOCADOS VERANO: Medallones de merluza en salsa de pimientos

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¿Es cierto que añadir un puñado de frutos secos a tu dieta pueden ayudarte a adelgazar?

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A BOCADOS VERANO: Chipirones con pochas

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A BOCADOS VERANO: Escalope de secreto ibérico con salsa de arándanos

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A BOCADOS VERANO: Hamburguesa de lentejas con ensalada de brócoli

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A BOCADOS VERANO: Estofado de pavo y verduras al curry

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Verdura precocinada: consejos a tener en cuenta para elegir la mejor opción

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¿Qué propiedades tienen la palometa roja y la palometa negra?

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A BOCADOS VERANO: Palometa encebollada con crema de piparras

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'Smash burgers': así son las hamburguesas que han irrumpido con fuerza

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Embutidos con fruta: ¿están buenas estas combinaciones entre salado y dulce?

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¿Es mejor evitar comer la piel del pollo?

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A BOCADOS VERANO: Pollo tropical a la parrilla

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Mitos y realidades sobre "superalimentos"

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A BOCADOS VERANO: Puntalettes con mejillones y hongos

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A BOCADOS VERANO: Tabulé veraniego con salmón y verduras

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Desmentimos algunos de los mitos dietéticos más frecuentes

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A BOCADOS VERANO: Tacos de bonito en tempura con escarola y mayonesa de escabeche

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A BOCADOS VERANO: Spaghettis de vainas con hummus de xixahoris

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¿Es realmente más sano el boniato que la patata?

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A BOCADOS VERANO: Chuletillas de cordero con puré de boniato especiado y ensalada

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A BOCADOS VERANO: Bacalao con patatas rebozadas y pimientos

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A BOCADOS VERANO: Bienmesabe de rape con dips

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A BOCADOS VERANO: Arroz caldoso de pichón con verdolaga aliñada

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Entramos en un vivero para descubrir todas las diferencias entre una langosta y un bogavante

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Estos son los problemas que puede generar un exceso de consumo de café

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A BOCADOS VERANO: Magret de pato con albaricoques

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A BOCADOS VERANO: Sabirones empanados con tomatitos confitados y salsa tzatziki

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A BOCADOS VERANO: Nuggets de ventresca de bonito con guiso de tomates y piparras

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A BOCADOS VERANO: Risotto de zanahorias con salteado de verduras

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A BOCADOS VERANO: Vichyssoise con lascas de bacalao confitado y emulsión de piquillos

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¿Cuál es la mejor carne para ganar músculo?

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A BOCADOS VERANO: Carrilleras de cerdo al vino tinto con polenta y verduras

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Así conseguimos hacer el muscle up, el pullover y el L-sit, tres ejercicios de calistenia

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A BOCADOS VERANO: Cóctel de langostinos fritos con ajo blanco de melón

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Así se hace el bocadillo surfero de pollo del PerretxiCo, en Vitoria-Gasteiz

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A BOCADOS VERANO: Salmonetes fritos con almejas en su jugo y pisto veraniego

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¿Es malo comer tomate por la noche?

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A BOCADOS VERANO: Pollo a la vasca con patatas a la mantequilla

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¿Es cierto que en verano se engorda más que en otras épocas del año?

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A BOCADOS VERANO: Ensalada de arroz rosa + Tortilla de queso y espárragos + Bocadillo de lomo

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Gabriela Uriarte nos ayuda a organizar la dieta semanal

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Descubrimos los trucos de las carreras de obstáculos OCR con Aitor del ''Conquis''

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A BOCADOS VERANO: Sukalki de entrécula con patatas

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¿Qué es el colon irritable? ¿Qué dieta deberíamos seguir si lo padecemos?

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A BOCADOS VERANO: Bacalao Club Ranero con hongos

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A BOCADOS VERANO: Fideuá mixta

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¿Es el pollo amarillo más saludable que el blanco?

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A BOCADOS VERANO: Alitas de pollo orientales fritas con verduras

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¿Cómo diferenciar el atún rojo del bonito? ¿Cuál es más sabroso?

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¿Café con tónica? Sí, es posible: nos lo ha explicado y preparado Arnaldo Mendoza

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¿Qué tres lugares son los que mejor gastronomía del mundo tienen?

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A BOCADOS VERANO: Pimientos rellenos de gambas y espinacas

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Diferencias, a nivel nutricional, entre hamburguesa, albóndigas, filete ruso y milanesa

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A BOCADOS VERANO: Filetes rusos rellenos de queso

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Cómo distinguir un centollo de una centolla

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¿Es conveniente sustituir las salsas por especias?

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A BOCADOS VERANO: Merluza confitada en dos salsas

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Diferencias entre microondas y freidora de aire

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¿Cuál es el tamaño perfecto para un cachopo?

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A BOCADOS VERANO: Cachopo de ternera con verduras

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¿Qué diferentes tipos de arroz existen y para qué se suele utilizar cada uno?

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Gabriela Uriarte explica qué alimentos debemos evitar comer en verano

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A BOCADOS VERANO: Arroz a lo pelayo

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Ander Gonzalez nos da las claves para hacer unas deliciosas sardinas a la barbacoa

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¡La inteligencia artificial no acierta al mostrar cómo eran Ander y Gabriela de niños!

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¿Cómo debemos consumir el pescado para que no pierda sus nutrientes?

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A BOCADOS VERANO: Rodaballo a la gallega

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Gabriela Uriarte: ''Los superalimentos son alimentos con buena campaña de marketing''

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A BOCADOS VERANO: Albóndigas de pollo en salsa de champiñones y cuscús

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¿Son saludables los bocadillos o sándwiches de embutido?

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A BOCADOS VERANO: Ensalada de pasta con pesto rojo + Sándwich de atún playero + Fruta preparada

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Martín Fiz: ''Tuve que dejar de correr. Lo que parecía una rotura de fibras, eran dos trombos''

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A BOCADOS VERANO: Parrillada final de verano (brochetas y churrasco)

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A BOCADOS VERANO: Lenguado en salsa roja de azafrán

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A BOCADOS VERANO: Cordero al chilindrón con caracoles

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A BOCADOS VERANO: Gazpacho de mango con pescaíto frito

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A BOCADOS VERANO: Arroz de bogavante

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A BOCADOS VERANO: Raviolis de vieiras con salsa de su coral

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A BOCADOS VERANO: Rape o bonito encebollado con pasas y piñones

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Joseba Arguiñano: ''Nunca pensé que iba a acabar en la tele''

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A BOCADOS VERANO: Pollo almendrado

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Olazabal: ''Lo de los premios y nominaciones está bien; he ido encadenando proyectos''

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A BOCADOS VERANO: Pochas con chorizo al vino tinto con huevo frito

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Santi Piper: ''Hemos sido unos privilegiados; la cultura del pescado se nos está yendo''

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A BOCADOS VERANO: Rodaballo guisado con espaguetis

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A BOCADOS VERANO: Sartenada de txistorra con huevos y verdura

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Toti Martínez de Lezea nos explica una receta de lo más peculiar para ''salir volando''

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A BOCADOS VERANO: Chuletas de cordero con ensalada de berenjenas

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A BOCADOS VERANO: Ajoarriero en tortilla con su pilpil

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¿Cuál es tu helado preferido?

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A BOCADOS VERANO: Ventresca de bonito del norte glaseada, berenjena y yogur

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Tres ejercicios para tonificar nuestro cuerpo en parques infantiles

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'El deporte es un negocio y hay que enseñar a consumir el femenino para poder igualarlo''

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A BOCADOS VERANO: Poke de pollo Teriyaki

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¿Cómo llegó el Museo Guggenheim a Bilbao? Juan Ignacio Vidarte nos lo cuenta

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A BOCADOS VERANO: Escabeche de percebes sobre txitxarro soasado

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A BOCADOS VERANO: Bangkok Pad Thai

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El dolmen de Sorginetxe y el alto de Opakua, dos maravillas de la llanada Alavesa

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Joseba Beloki: "Ciclista no, yo iba a ser ciclista del Tour de Francia"

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A BOCADOS VERANO: Tacos de entrecot con papas arrugadas

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Clase de surf para principiantes: cómo ponernos de pie y dirigir la tabla de surf

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A BOCADOS VERANO: Ortiguillas fritas con vinagreta de kiwi y curry con leche de oveja

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Beitia: ''En el cine y el teatro los hombres maduran y las mujeres envejecemos. Es una pena''

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A BOCADOS VERANO: Albóndigas "La Jarana" con cubos de patata

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A BOCADOS VERANO: Koxkera de kokotxas rebozadas

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Mikel Urmeneta dedica un dibujo a Ander González

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A BOCADOS VERANO: Pichón de Araiz con jugo de ciruelas

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La tarta de queso de La Viña de Donostia es conocida a nivel mundial

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A BOCADOS VERANO: Ensalada de bonito de temporada con crema de escabeche de zanahoria

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Izaro Andres: ''Yo me muevo por colores''

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A BOCADOS VERANO: Pato con cerezas

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¿Cómo es la tortilla viajera del cocinero Senen González?

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A BOCADOS VERANO: Gyozas alavesas

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A BOCADOS VERANO: Ensalada de verano sobre carpaccio de pluma ibérica

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Las anécdotas de los presentadores de ETB con la Ertzaintza

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A BOCADOS VERANO: Pimientos de txangurro

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Así empezó la aventura de David Seco en 'El Conquis'

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A BOCADOS VERANO: Bacalao a la busturiana

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Confidencias de Ander y Gabi entre títulos de libros de cocina ¿Sacarán ellos uno?

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Tomate relleno de mousse de ventresca sobre salmorejo en el Gamón 14 de Errenteria

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Descubrimos los secretos de la ermita de la Virgen de Legarda de Mendavia

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Gloria Valerio nos da una masterclass sobre el melocotón

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Kai Nakai e Iñaki Elorza cantan y bailan en plena calle a ritmo de ''Kolpe''

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Ejercicio y digestión: ¿Puedo hacer deporte después de comer?

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''No es cierto que la sal sea perjudicial para la salud''

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Ander y Gabriela no se ponen de acuerdo respecto al 'ghosting'

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De paseo por el Parque Natural de Izki, en Álava

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Visitamos el parque infantil natural de Azpeitia

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¿Qué importancia tiene la vitamina D?

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La famosa tortilla de patatas del chiringuito Atxarre de Ibarrangelu

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Conocemos los arándanos de Viveros Lurberri de Aia

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Receta de atún marinado, con Macarena Ordiales del bar Idoia de Zumaia

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De ruta por Hondarribia, con Uxue Zabala de la pastelería Hawaii

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Receta: Hojaldre de manzana

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¿Qué sabemos sobre el corte de digestión?

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Lubina acevichada en el restaurante Zurekin de Bilbao

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Gabriela y Ander, a carcajada limpia, al descubrir las cualidades del pájaro Uyuyuyu

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Crema, prendas ligeras y sentido común, claves para protegerse del sol

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Los privilegios de un auténtico bosque autóctono, muy cerca de casa

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A Ander no le cae bien Chicote ¿Qué le pasó con él?

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El Waylani de Sopela, un chiringuito con aires y sabores hawaianos

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Ander y Gabi se parten de risa con los jeroglíficos gastronómicos

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¿Qué ingredientes debe llevar una buena sangría?

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Tips para lucir unos pies perfectos y sin durezas este verano

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Conocemos a Luis López de Sosoaga, el creador del postre vasco Goxua

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¿Es necesario calentar antes de hacer ejercicio?

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