Dicas
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QUANTAS FATIAS DE BOLO RENDE UMA FORMA? COMO MEDIR DE MODO FÁCIL?
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PAPEL DE ARROZ - APLIQUE DO JEITO CERTO PRA NÃO TER PROBLEMA NA DECORAÇÃO
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7 TIPOS DE DECORAÇÃO QUE DÁ PRA FAZER COM O BICO 4B
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Decoração em chantilly com bico folha
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Melhores 💡dicas para massa pão de ló de chocolate não esfarelar
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Dicas para o recheio Ninho de bolo não ficar mole
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Como deixar o recheio 3 leites para bolo menos doce?
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RECHEIO COM CHOCOLATE DURA QUANTOS DIAS NO BOLO?
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Que tipo de bico de confeitar é bom? Veja o que você deve olhar na hora da compra
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Modelo de decoração com bico de confeitar 402 - aula boa para iniciantes
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Modelos de decoração com bico 233 e 234 - chuveirinho(iniciantes não percam esse vídeo ;-) )
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Hidratar com leite altera o sabor do chantilly? Como fixar o isopor pra treinar decoração?
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Técnica simples pra encostar o topper no bolo sem medo de estragar a decoração
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Ponto do chantilly para alisamento e para decoração de bolo
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Quina do bolo perfeita se faz assim!(bolo em chantilly)
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Dicas de alisamento de bolo em chantilly para iniciantes
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Não deixe o chantilly amargo!
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Ao transportar o bolo tome esses cuidados para ele não rachar!
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Bico russo para iniciantes, vale a pena?
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COMO ALISAR BEM SEU BOLO - TODAS AS TÉCNICAS QUE EU USO
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Dando ponto no chantilly para alisamento do bolo - PRINCIPAIS TÉCNICAS
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Deixe o bolo em chantilly com 3 cores sem usar bico, só com espátula!
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Por que meu pão de ló afunda: Motivo 1...(são pelo menos 6)
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Por que meu pão de ló afunda: Motivo 2 ... (são pelo menos 6)
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Por que meu pão de ló afunda: Motivo 3 ( são 6 motivos)
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Por que meu pão de ló afunda: Motivo 4..(são 6 vídeos)
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Por que meu pão de ló afunda: Motivo 5 e 6
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Decoração em chantilly degradê: Dica útil na hora de fazer
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Altura da bailarina na hora de fazer decorações menores... Dica top!
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APRENDA O JEITO CERTO DE USAR O ADAPTADOR DE BICO
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Dicas da Deia pra você ter sucesso na confeitaria... Veja o que ela fez
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Decorando com o bico chuveirinho 233
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Posso guardar o bolo decorado na geladeira de um dia para o outro?
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Passo a passo de como fazer tronco pra decoração de bolo em chantilly
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Posso misturar o brilho em pó direto no chantilly pra ficar mais fácil e rápido de decorar?
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Bolo bem estruturado - cuidados que você precisa ter pro seu bolo não desmoronar! 😬
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Quanto tempo depois de tirar o bolo da geladeira devo decorar com chantilly?
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BORBOLETA NO BOLO - NÃO COLOQUE ANTES DE VER ESSE VÍDEO
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Faça isso antes de colocar no bolo essa decoração da menina em papel arroz!
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Faça a decoração da saia da menina com flores - inove!
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Como conservar e qual a validade de recheios de bolo?
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42
Veja o ponto do chantilly para alisar o bolo e + dicas
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Tirando o ar do chantilly sem batedeira - fácil e rápido
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Dicas rápidas: Quanto tempo posso congelar o chantilly depois de batido?
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Chantilly para confeitar bolo: com o que hidratar? Posso colocar emulsificante?
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Dica de marketing na confeitaria: ɴãᴏ ᴅɪɢᴀ ɪꜱꜱᴏ ᴀᴏꜱ ᴄʟɪᴇɴᴛᴇꜱ!
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Guia completo do bom alisamento do bolo em chantilly - [não deixe de ver nenhum detalhe]
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Bolo dourado em chantilly - aprenda uma das formas de fazer o dourado
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Não faça isso se for usar papel de arroz no chantilly preto!
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Cuidado pra não amolecer o chantilly na manga na hora de confeitar se você tem a mão quente!
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Dá pra fazer chantilly preto com corante líquido?
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Quantidade de chantilly por tamanho de bolo, como calcular?
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🤔"Por que você só vende bolo por tamanho?" Saiba responder ao cliente
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Dicas imperdíveis se você vai usar papel arroz no bolo!
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Chantilly colorido com pó e álcool cereal, deixa a boca colorida também?
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Faça isso com a espátula pro bolo ficar perfeito!
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Impermeabilize o topper de modo bem fácil antes de colocar no bolo 😉
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Dá pra hidratar o chantilly com leite condensado?
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Usando espátula para alisar o bolo em chantilly
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Dica pro topper alto (no bolo) não amolecer e entortar
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Dicas pra economizar pra quem quer treinar decoração de bolo 😀
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Saiba o que determina a validade de um bolo recheado guardado na geladeira!
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Usando bico folha 69 e pitanga 21 para confeitar
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Dicas úteis na hora de fazer um bolo alto 💡
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ADAPTADOR DE BICO PRA MANGA DE CONFEITAR - VEJA COMO USAR
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Bico de confeitar: o mais importante é saber a numeração do bico?
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Deia responde: Por que borrifar água gelada no chantilly? (e outras dúvidas)😉
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Dando ponto em chantilly aerado 🤔
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Dica super importante ao aplicar o chantilly no bolo na hora de confeitar
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Como eu fiz esse alisamento - veja o que usei pra ter esse resultado lindo
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Que materiais devo ter para começar na confeitaria? Qual embalagem que você usa pra bolo de 20x10?
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72
Uma caixa de chantilly dá pra que tamanho de bolo? Veja o que a Deia respondeu
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Usando o bico 4B pra fazer 2 tipos de decoração no bolo
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Não corte! Vire a manga de confeitar na hora do uso. Por que?🤔
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Em que velocidade da batedeira devo bater o chantilly?
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Primeira espátula que você deve ter se está iniciando na confeitaria
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Bolo de morango: devo montar quanto tempo antes de entregar pro cliente?
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Quanto tempo o bolo tem que ficar na geladeira antes e depois da montagem?
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Dá pra reaproveitar o chantilly que sobra na manga de confeitar?
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Quantos dias dura na geladeira um bolo com cobertura de chantilly sem rachar?
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Qual bico de confeitar faz a decoração "onda de mar" no bolo?
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Meu bolo solou apenas no fundo... O que pode ter acontecido?
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Devo assar o bolo com o dourador do forno elétrico ligado?
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Devo untar a lateral da forma antes de colocar a massa do bolo pra assar?
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85
Preciso aumentar a quantidade de farinha na massa do bolo se o ovo for grande?
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Quanto tempo dura o pão de ló? Como tirar da forma?
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FAÇA PRIMEIRO O CHANTILLY PRETO - DICA DA PROFESSORA DE CONFEITARIA
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É assim que eu aliso a parte superior do bolo 😁
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Chantilly ficou aerado na manga de confeitar... O que fazer?😬
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CHANTILLY ROSA ENVELHECIDO - DICA DE CONFEITEIRA
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Fazendo babado com bico de confeitar 402
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Qual a função da gema no recheio de bolo da Deia?
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POR QUE MEU RECHEIO ESCORREU? A PROFESSORA RESPONDE
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Duas dicas pra foto do seu produto ficar atrativa
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O que fazer quando o chantilly dá errado na hora do alisamento 😲😬🤔
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Quantas fatias de bolo rende uma forma redonda 15x10?
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QUANTAS FATIAS DE BOLO RENDE A FORMA 20X10 REDONDA
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Convença seu cliente a comprar bolo por fatias e não quilo
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QUANTAS FATIAS DE BOLO RENDE UMA FORMA 29x20?
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POR ISSO O BOLO FICA SOLADO!
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POSSO CONGELAR RECHEIO DE BOLO?
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102
COMO FAZER PÉROLAS DECORATIVAS!
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103
MELHOR PÓ PRA COLORIR PÉROLAS DECORATIVAS!
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104
COMO MONTAR UM BOLO COM RECHEIO DE ABACAXI!
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105
POR QUE O BOLO FICA CRU NO MEIO!
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106
MORANGO QUE DURA 15 DIAS NA GELADEIRA - VEJA COMO EU FAÇO
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107
COMO DEIXAR O BOLO ALTO?
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108
NÃO CONSEGUE ATINGIR A COR DESEJADA AO COLORIR O CHANTILLY?
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109
DICA SIMPLES PRO BRIGADEIRO NÃO FICAR COM BOLINHAS(GRUMINHOS)
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110
NÃO FAÇA BOLO DE ANDAR USANDO ESSAS FORMAS!
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111
A MASSA PÃO DE LÓ PRECISA SER FEITA NA BATEDEIRA PLANETÁRIA PRA FICAR BOA?
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112
POR QUE A BAILARINA TREME QUANDO ESTOU CONFEITANDO
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POR QUE MEU CHANTILLY FICA POROSO NA MANGA? Deia responde 4 dúvidas sobre chantilly 😉
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114
POR QUE O BOLO RACHA DEPOIS DE PRONTO?
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115
SEMPRE POSICIONE A MANGA DESSA FORMA NA HORA DE DECORAR O BOLO
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116
COMO PREPARAR A AMEIXA SECA PARA USAR EM RECHEIOS E OUTRAS RECEITAS?
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117
COMO ALISAR BOLO SEM BAILARINA
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118
VAI FAZER CHANTILLY DE COR FORTE? ENTÃO VOCÊ PRECISA VER ESSE VÍDEO!
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119
RECHEIO BRIGADEIRO GOURMET PODE SER CONGELADO?
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É MELHOR MISTURAR O CHANTILLY COM O BRIGADEIRO NA MÃO? COMO ARRUMAR RECHEIO 4 LEITES DURO?
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POSSO CONGELAR O MORANGO PRA USAR DEPOIS NO RECHEIO DO BOLO?
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122
RECHEIO 4 LEITES VAI MAIZENA?
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POSSO COLOCAR MARGARINA NO RECHEIO 4 LEITES?
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PONTO CERTO DO RECHEIO 4 LEITES PARA BOLO!
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SAIBA SE VOCÊ PODE CONGELAR CHANTILLY HIDRATADO COM LEITE!
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126
MOTIVOS QUE FAZEM O PÃO DE LÓ NÃO CRESCER!
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FORNO ELÉTRICO OU A GÁS| QUAL VALE MAIS A PENA
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CHOCOLATE NOBRE - O QUE É 🤔🤔
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SE VOCÊ FIZER ISSO SEU RECHEIO VAI FICAR MAIS SABOROSO E FIRME!
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BOLO BARRIGUDO - COMO EVITAR QUE SEU BOLO FIQUE ASSIM
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131
DICAS PRA PRENSAR O BOLO!
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POSSO SUBSTITUIR A ÁGUA POR LEITE NA MASSA DE PÃO DE LÓ?
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DÁ PRA COLOCAR GELATINA INCOLOR NO MOUSSE PARA RECHEIO DE BOLO??
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MASSA E RECHEIO DO BOLO, POSSO FAZER ANTES?
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135
FARINHA DE TRIGO COMUM É IGUAL FARINHA DE PASTEL?
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136
OVOS DE CHOCOLATE| TUDO QUE VOCÊ PRECISA SABER ANTES DE FAZER!
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137
COMO FAZER CASQUINHAS DE OVO DE CHOCOLATE!
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138
COMO GUARDAR AS CASQUINHAS DE OVO DE CHOCOLATE ATÉ A PÁSCOA
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139
BICO 1M | 4 TIPOS DE DECORAÇÃO SIMPLES E LINDAS
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140
QUANTO TEMPO DÁ PRA CONSERVAR O PÃO DE LÓ NA GELADEIRA? DÁ PRA CONGELAR?
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141
CHOCOLATE BRANCO - COMO DERRETER E COLORIR | AULA 1
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142
CORAÇÃO LAPIDADO DE CHOCOLATE - COMO RECHEAR | AULA 3
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143
BOLO DECORADO COM ESPÁTULA - VEJA COMO FAZER
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BORDA DOURADA DO BOLO - APRENDA A FAZER COM A DÉIA
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145
9 DECORAÇÕES COM BICO 1M QUE VOCÊ PRECISA SABER FAZER!
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NUNCA MAIS SEU RECHEIO COM MORANGO VAI ESCORRER NO BOLO!
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147
COMO TIRAR O AR DO CHANTILLY FÁCIL E SEM SEGREDOS!
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148
COMO ARRUMAR CHANTILLY QUE RESSECOU NO BOLO? 😕
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149
COMO FAZER CESTA COM BICO SERRA E BICO 5M - PASSO A PASSO
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TODA CONFEITEIRA PRECISA TER ESSES TRÊS BICOS! AULA DE BICOS COM A DEIA
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BOLO COM RECHEIO 3 LEITES E PÊSSEGO
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BOLO RECHEADO COM NATA DOCE DE LEITE E MORANGO - UM DOS MELHORES RECHEIOS QUE EU FAÇO!
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153
COMO FAZER ROSAS DE CHANTILLY COM 2 CORES
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154
POR QUE MEU CHANTILLY RACHA NO BOLO? POSSO CONGELAR MEU BOLO JÁ DECORADO?
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155
BICO 4B - 7 DECORAÇÕES LINDAS PRA FAZER COM ELE!
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156
POR QUE MEU CHANTILLY RACHA QUANDO COLOCO O BOLO NA GELADEIRA
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157
TEM QUANTIDADE IDEAL DE CHANTILLY PARA CADA TAMANHO DE BOLO?
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O SUCESSO DO ALISAMENTO DO SEU BOLO DEPENDE DISSO!
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159
QUAL O PONTO EXATO DE REGAR O BOLO?
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160
POSSO CONGELAR O CHANTILLY? COMO DESCONGELAR?
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QUANDO COMEÇO A FAZER UM BOLO QUE TENHO QUE ENTREGAR NO SÁBADO?
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162
Tudo que você precisa saber sobre chocolate para fazer ovos nesta Páscoa!
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163
Como colorir chocolate
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164
APRENDA A TÉCNICA DE ACABAMENTO NA DECORAÇÃO DO BOLO
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165
PRECISO FAZER UMA PRÉ CAMADA ANTES DE DECORAR O BOLO COM BICO?
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