Arroces al horno
4 videos • 844 views • by Chef Amadeo El arroz al horno valenciano es uno de los platos más icónicos de la gastronomía valenciana. Sin duda su sabor singular ha contribuido a ello. Sabor de verduras y carnes, de arroz y garbanzos, de embutidos que son verdaderas explosiones de sabor. Hay otros arroces al horno en el recetario valenciano que también merecen ser reconocidos, pero este, el de invierno es el que más se ha popularizado alo largo del tiempo.