Ensaladas
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Ensalada de arroz con manzana verde, pesto y cebolleta
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2
Brochetas de pollo con yogurt, curry, jengibre y ensalada fresca de pepino y calamansi
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3
Ensalada ácida de rúcula, manzana, Taleggio, mango y chalota
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4
Ensalada de alubias blancas con pesto, cherrys y aceitunas Kalamata
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5
Ensalada rollo–murciana, pero al estilo Colmado Singular
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6
Ensalada de arroz mediterránea con tomatitos extra-dulces
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7
Ensalada de sardinas, alcachofas, parmesano y cherry semi-secos
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Ensalada de Garbanzos Top
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9
Ensalada César con aliño top y anacardos ahumados
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10
Poké Bowl de salmón ahumado, sandwich de alga nori, cacahuetes de wasabi y pepino encurtido
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11
Hummus “Asiático” con anguila ahumada, manzana verde y cilantro
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12
Ensaladilla de Coppa ibérica Joselito y pan Guttiatu
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13
Tabbule con verduras, hierbas, granada y Ras el Hanout
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14
Ensalada de tomate, salazón y cebolleta
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15
Salmón ahumado, burrata y eneldo
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16
Berenjena a la llama, tomate amarillo y pesto
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17
Tabulé tropical de curry
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18
Pulpo y pesto
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19
Burrata, tomate amarillo y mango
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Ensalada de col americana
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21
Mochiko chicken
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22
Tiradito de lubina y aliño balsámico
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23
Tapa fresca de queso, tomate, olivas y pesto
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24
Ensalada verde con aliño dulce
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25
Ensalada de naranja, hinojo, Kalamata y calamansi
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26
Brócoli barbacoa
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27
Repollo, sésamo y mayonesa de lima
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28
Col, solomillo y aceite de sésamo
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Ensalada de escalivada
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30
Rúcula, balsámicos y ahumados
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31
Ensalada murciana
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32
Ensalada césar de anchoas
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33
Bonito con tomate dulce
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34
Ensalada de lentejas y limón
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35
Ensalada verde con aguacate y mango
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36
Ensalada de tomate y sardinillas
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37
Tabulé de limón y Ras el Hanout
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38
Ensalada de frutos secos ahumados y queso de cabra
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39
Ajoblanco de melón
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40
Burrata, maíz, cherrys y Leccina
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41
Ensalada de tomate y Leccina
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42
Ensalada de pasta griega
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43
Ensaladilla de judías y ventresca
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44
Ensalada caprese de pesto
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45
Trío de mayonesas
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46
Coliflor con Ras el Hanout
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47
Pastrami con mostaza y miel
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48
Ensalada templada de maíz
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49
Cóctel de mariscos y huevas de salmón
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50
Ensalada templada de judias verdes con crackers de tomate
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51
Sándwich de lechuga, anchoas y ensaladilla de huevo
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52
Tartar de atún con Furikake
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