Eating and drinking in Austria - Vacations in Austria
43 videos • 3,030 views • by Holidays in Austria Die österreichische Küche hat viele Spezialitäten und ausgezeichnete Weine, aus den unterschiedlichsten Weinbaugebieten und Regionen in Österreich, zu bieten. Österreich hat sich zu einem wahren Feinschmeckerland entwickelt. Weitere Informationen zu Essen und Trinken in Österreich finden Sie unter https://www.austria.info/at/aktivitat.... Aus den vielen köstlichen Dingen, die zwischen Neusiedlersee und Bodensee, zwischen Rebenhügeln und Hochgebirgsalmen gedeihen, entstehen Speißen und Getränke von höchster Qualität. Neben regionalen Spezialitäten sind auf österreichischen Speisekarten auch ziemlich viele Gerichte aus den einstigen Kronländern der Monarchie zu finden. Viele Rezepturen und Gerichte mögen als typisch österreichisch, als Landesspezialität gelten, sie wären aber ohne interkulturellen Austausch niemals zustande gekommen. Gerade die Österreicher sind seit jeher Meister darin, verschiedenste kulturelle Einflüsse auf den Teller zu bringen. Die österreichische Speisekarte liest sich wie ein Streifzug durch die europäische Kulturgeschichte, wie eine Reise in die Vergangenheit. Geprägt von Einflüssen aus den einstigen Kronländern der Monarchie und weiter verfeinert von ambitionierten Zuckerbäckern und Chocolatiers. Die süßen Seiten Österreichs sind immer eine Sünde wert: von Sacher-, Linzer und Esterházy-Torten über zart schmelzende Pralinen bis hin zu warmen, flaumigen Nachspeisen. Doch was wäre ein ausgezeichnetes Essen ohne die perfekt harmonisierende Begleitung eines österreichischen Weines. Das Weinland Österreich hat in den vergangenen zwei Jahrzehnten international einen hervorragenden Ruf erworben. Die Stärken der Weine sind Qualität und Vielfalt und eine vorwiegend auf regionalen Rebsorten, wie dem Grüner Veltliner und dem Zweigelt, basierende Identität. Neben den österreichischen Winzern gibt es auch noch zahlreiche Schnapsbrennereien. Diese fangen die Natur in ihrer Reinform ein und produzieren edle Tropfen. Österreich hat nicht nur landschaftlich, sondern auch kulinarisch viel Abwechslung zu bieten. Vom Heurigen über Almhütten und traditionellen Wirts- und Gasthäusern bis hin zur exzellenten und mehrfach prämierten Hauben Küchen, kann Österreich mit allem aufwarten. Lassen sie sich verzaubern, genießen Sie die Gastfreundschaft des Landes und der Leute die hier leben und lassen Sie sich verwöhnen. Das Genussland Österreich ist das ganze Jahr über eine Reise wert und garantiert unvergesslich schöne Momente. Weitere Informationen zu Essen und Trinken in Österreich finden Sie unter https://www.austria.info/at/aktivitat....