Мастер-классы
18 videos • 2,326 views • by Пищевой колледж No33
1
Мастер-класс "Музей в чемодане"
Пищевой колледж No33
Download
2
Приготовление творожной запеканки
Пищевой колледж No33
Download
3
Приготовление салата витаминного в двух вариантах
Пищевой колледж No33
Download
4
Приготовление печени по-строгановски со сливками и гарниром - картофельное пюре дюшес
Пищевой колледж No33
Download
5
Городской проект «Крио-кондитер»
Пищевой колледж No33
Download
6
Мастер-класс "Обработка говяжьей вырезки и приготовление полуфабрикатов из нее"
Пищевой колледж No33
Download
7
Мастер-класс "Севиче из креветок"
Пищевой колледж No33
Download
8
Мастер-класс "Соус Бешамель"
Пищевой колледж No33
Download
9
Мастер-класс "Соус голландский"
Пищевой колледж No33
Download
10
Мастер-класс "Соус красный основной"
Пищевой колледж No33
Download
11
Мастер-класс "Тар-тар из говядины"
Пищевой колледж No33
Download
12
Мастер-класс "Тар-тар из лосося"
Пищевой колледж No33
Download
13
Мастер-класс "Соус белый основной и его производные"
Пищевой колледж No33
Download
14
Мастер-класс "Обработка мяса и приготовление полуфабрикатов из него"
Пищевой колледж No33
Download
15
Мастер-класс "Форшмак из сельди"
Пищевой колледж No33
Download
16
Классический французский жульен
Пищевой колледж No33
Download
17
Способы складывания текстильных салфеток для сервировки стола
Пищевой колледж No33
Download
18
Мастер-класс "Кулич"
Пищевой колледж No33
Download