Cuisine moyen-orientale et méditerranéenne
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Cuisine égyptienne, turque, libanaise, syrienne, grecque, et plus encore.
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Koftas et riz égyptien épicé/Keftas and spicy egyptian rice (Eng sub)
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Beignets aux courgettes turques/ Turkish zucchini fritters - Recette moyen-orientale
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Poulet Mandi / Mandi Chicken - Cuisine moyen-orientale
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Poulet avec haricots verts en sauce et riz aux vermicelles - Recette égyptienne/Egyptian recipe
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Feuilles de vignes farcies à l'égyptienne / Stuffed grapewine leaves egyptian style (Mahshi)
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Pain pita/Pain plat maison - Homemade flatbread (Recette méditerranéenne/moyen-orientale) Eng sub
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Carrés feuilletés à la viande hachée - Puff pastry with minced meet (Ro'a') - Recette égyptienne
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Kabsa à l'agneau / Lamb kabsa - Recette moyen-orientale (Eng sub)
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Falafels égyptiens/Egyptian falafel (Taameya) - Eng sub
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Fatet shawerma (Shawerma en assiette/Shawerma plate) - Recette syrienne/Syrian recipe (Eng sub)
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Oeufs à la turque/Turkish eggs
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Ful medames (Purée de fèves égyptienne/Egyptian bean puree) Eng sub
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Houmous express/Express humus - Recette moyen-orientale/Middle eastern recipe (Eng Sub)
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Shish tawook/Shish taouk - Recette moyen orientale/Middle eastern recipe (English sub)
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Soupe lentilles et vermicelles égyptienne / Egyptian lentils and vermicelli soup (Végé / Vegeterian)
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Limonade à la menthe égyptienne/Egyptian mint lemonade
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Salade d'orzo à la grecque/Greek orzo salad
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Tzatzíki (Sauce grecque à base de yogourt, concombres et herbes fraîches) Eng sub
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Sahlab (Boisson chaude lait vanille et noix de coco/Hot vanilla milky beverage with coconut) Eng sub
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Pastitsio/Pasticcio (Pâtes viande hachée épicée et béchamel) - Recette grecque
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Pide turque / turkish pide (Pain plat à la viande hachée épicée) - Eng sub
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Mijoté de boeuf anatolien (Et sote) - Cuisine turque / Anatolian beef stew - Turkish recipe Eng sub
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Salade fattouche/Fattoush salad - Recette libanaise (eng sub)
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Msakhan (Poulet sur pain plat aux oignons caramélisés et sumac) - Recette palestinienne (eng sub)
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Koshary - Pâtes avec riz, lentilles et sauce tomate garnies d'oignons frits - Cuisine égyptienne
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Plat de poulet et pommes de terre au four à l'égyptienne (Eng sub)
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Souvlakis 3 façons (Boeuf, poulet et halloumi et légumes) - Recette grecque (Eng sub)
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Salade de labneh et halloumi frit zaatar et miel/Labneh salad and fried halloumi honey and zaatar
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Basbousa (Dessert à base de semoule) - Recette moyen-orientale (eng sub)
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Baba ganoush/Muttabal - Salade/trempette d'aubergines (Recette moyen orientale)
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Trempette de betteraves tahini et yogourt/Beetroot tahini yogourt dip - Recette syrienne (eng sub)
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