Les Rencontres d'Alsace
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[Rencontres Viticoles d'Alsace] - Les maladies du bois, parlons-en !
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[Rencontres Oenologiques d'Alsace] - Ouverture de la conférence par JD Hering
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[ROA] - L’oxygène en œnologie – Quelques rappels – Eric MEISTERMANN – IFV
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[ROA] - Incidence de l’oxygène à la mise et rôle de l’obturateur – B.CHATELET/ E.MEISTERMANN – IFV
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[ROA] - Incidence de la mise /conservation durant le transport sur le vieillissement des vins rosés
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[ROA] - Maîtrise de l’oxygène au moment de la mise en bouteilles – Grégory BELDAME – COSTRAL
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[ROA] - Le glutathion, une alternative au SO2 ? F.CHARRIER/ L.CAYLA – IFV
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[ROA] - Comment évaluer la sensibilité des vins à l’oxygène ? – Angélique MATEO – IFV
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