+1000 recetas cocinadas de verdad y grabadas en vídeo paso a paso para que siempre salgan de rechupete. Soy Alfonso López y llevo 15 años cocinando para vosotros/as ¿por qué sigo haciéndolo a diario? Porque me encanta cocinar. Pero no sólo por eso.
Pocas cosas hay más desalentadoras que cocinar un buen rato y que no salga bien. O incluso peor, que tengas que tirarlo a la basura. Y si encima hay invitados… un mal recuerdo que dura toda la vida. En todas las familias hay alguna anécdota de «aquella vez que la paella estaba dulce» (muy graciosa para todos, excepto para la persona que cocinó).
Cocinar da mucho trabajo, pero eso no significa que deba ser tedioso, frustrante o estresante. Cocinar rico es un súperpoder que cualquiera puede aprender, si se enseña bien. Y por eso sigo publicando, porque si se explican bien, las recetas siempre salen.
Cualquiera debe poder disfrutar de ese subidón al comer algo que ha cocinado y ha salido riquísimo. Comer de rechupete es pura felicidad.