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北美家廚手記_Anna’s Kitchen Diary @UCsIFnXt7Rav0wvLjIBt9Tsg@youtube.com

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幼年移居美國,居住北加州30多年。自幼跟家中長輩出入廚房,對各種食物感興趣。欣賞中西文化,各國美食,喜歡旅遊. 希望透過


06:18
加州野生羊肚菌
04:30
曬臘鴨腿
06:55
自家焙烘咖啡豆
03:38
越南春卷
02:53
面包機制作的牛奶面包
02:06
狗狗被蜱蟲咬到怎麼辦 How To Remove Ticks Quickly
03:07
腌製洋薑
08:06
提拉米蘇 意大利經典甜品
05:45
[自制桑葉茶]Home Made Mulberry Tea 桑葉具有補益和抗衰老作用。 桑葉不但緩解頭暈、頭痛、目赤昏花,也能平抑肝陽、清肝明目。
03:02
[廣東燒賣]
05:01
[廣東豬腳薑醋] 這不單是廣東婦女坐月子必吃補品,也是一道普遍受歡迎的佳餚 Pork Knuckles In Gingers and Sweetened Vinegar
03:11
[豆沙煎軟餅]豆沙鍋餅, 在家輕鬆做得到
04:34
[滑蛋蝦仁濕炒河粉]茶餐廳風味,百吃不厭 Flat Noodles with Shrimp (Shrimp Chow Fun)
04:26
[豉油王炒麵]材料簡單易做, 家裡的小朋友最喜歡吃的廣東食物之一,在家裏也能輕鬆煮得到。
02:57
鮮雞取汁法。補充體能,身子弱調理,坐月子調理。也適合工作疲勞,學生上課壓力大人士。
02:58
[楊枝甘露] 做法簡單,清涼可口。Mango with Sago
05:02
[在家製作酒糟]在家也能做米酒糟,又叫酒釀,做法簡單美味,傳統女性補身子食品,值得收藏。Fermented Sweet Rice.
04:20
[麻辣口水雞] 口水雞辣中帶香,香中帶麻,雞肉入口細嫩幼滑, 看到口水直流。Chicken with Chili Sauce
02:55
[五香蜜豆]一款健康又美味的零食。簡單容易操作,香口零食少不了它。Home Made Soybean Snack
06:52
[鹼水糭] 在家自製的鹼水糭口感軟糯煙韌,金黃透亮。傳統廣東風味糭。Sweet Rice Zongzi.
09:29
[廣東粽]家鄉的做法,家鄉的味道。廣式包粽方法,簡易上手。Home Made Zongzi.
01:59
[花菇蒸牛肉餅]Steamed Minced Beef with Mushrooms
04:41
[子薑鴨]Ginger Duck
08:05
[越南牛肉湯粿粉]在家自己做越南牛肉湯河粉,地道料理,這個越式牛骨頭湯的做法絕對不能錯過! Vietnamese Soup Noodle, DIY Phô
03:45
[椰汁焗糯米糕]Baked Mochi Cake
05:46
[龍蝦撈麵]廣東海鮮風味料理,麵條吸收了龍蝦汁的鮮甜,龍蝦爽口彈牙,令人垂涎三尺。Lobsters with Egg Noodles
04:13
[花菇炆海參]花菇的香,海參滑嫩,加了蠔豉和梅頭肉去炆,非常可口健康的一道菜式 Braised Mushrooms with Sea Cucumbers
04:03
[懷舊白糖糕]
03:23
[梅菜蒸肉餅]一道廣東家常小菜。用甜梅菜加肉去蒸,味道鹹甜適中,好味又好下飯! Steam Minced Pork with Preserved Mustard Green
04:15
[香煎豬頸肉]豬頸肉肥瘦均勻,肉質鮮嫩口感脆,煎出來香脆美味可口。 Pan Fried Pork Jowl
03:23
[杏汁燉燕窩]燕窩養顏美容使皮膚滑潤,有彈性和亮光,加入南北杏仁汁一起燉更加滋陰潤肺補而不燥。
04:04
[魚香茄子]Spicy Eggplants
03:40
[紅豆糖水]中式糖水經典,加入蓮子百合又叫百年好合,中式婚宴必備甜品。現在分享紅豆糖水起沙的方法。Red Bean Sweet Soup.
02:57
[烤雞腿]Baked Chicken Thighs
04:04
[香蒜鹽焗排骨]用鹽焗雞粉來醃制排骨,再加上蒜蓉烤制而成,一道甘香可口的家庭菜式。Baked Spareribs with Garlic
06:47
[炒米餅]炒米餅做法 Baked Rice Cookies
03:31
[皮蛋瘦肉粥]Pork Congee With Preserved Eggs
05:19
[瑤柱扒瓜甫] 這道菜味道清新,簡單易做,節瓜生津加上瑤柱滋陰,適合一家老少食用。Dried Scallops With Fuzzy Melon
03:07
[咸豬骨菜乾粥]廣東特色菜之一。具有潤燥滋陰, 清熱潤肺、排毒利水的功效,不僅味道鮮美,而且養生健體。Pork and Dried Bokchoy Porridge.
12:20
[咸酸菜制作方法]阿媽來教授傳統廣東咸酸菜的制作方法。做出來的菜咸酸可口,在家里DIY, 沒添加任何化學成份,吃得放心。Mom’s Pickle Mustard Greens
06:30
[蒸芋頭糕]Steamed Taro Cake
03:24
[鹹魚蒸豬肉]一款廣東傳統家庭小菜,百吃不厭。Steamed Pork with Salty Fish
04:04
[清蒸即食扇貝]
05:31
[薑蔥炒蟹] 薑蔥炒蟹簡單又美味,清洗螃蟹小竅門。
06:35
[芋頭炆鴨]當鴨子遇上芋頭就擦出了一道美味佳餚。 Braised Duck with Taro
07:36
[年糕]家鄉的做法,家鄉過年的的味道 Sweet Glutinous Rice Cakes
06:54
[發菜炆豬手]橫財就手,賀年菜。Chinese New Year Dish. Braised Pork Knuckle with Black Moss and Dried Oysters
06:08
[梅菜扣肉]好吃的一道菜 Steamed Chinese Preserved Mustard Green with Pork
06:22
[脆皮燒腩肉]皮脆肉滑的燒肉, Chinese Roast Pork Easy Recipe
08:19
[蘿蔔糕]蘿蔔糕DIY, 粉和水的比例很重要,按照我的方法在家也可以輕鬆做得到。 How to make turnip cakes at home.
04:19
[酸辣湯]冬天來碗熱呼呼的酸辣湯,身體馬上回暖!Hot and Sour Soup
05:32
[咖喱牛腩]咖喱牛腩怎樣個煮法,跟着我的方法做吧,一定好吃!How to cook curry beef brisket
07:41
[美味滷水豬大腸]豬大腸怎樣洗才乾淨的小竅門
03:40
[排骨南瓜盅]Steamed Spareribs in Whole Pumpkin
07:47
[柱侯炆牛腩]Cantonese Style Braised Beef Briskets in Chuhou Sauce
04:51
[山竹牛肉球]Dim Sum_Beef Meat Balls
05:04
[白灼鵝腸]
04:21
[無油香煎雞翼]Pan-fried Chicken Wings
04:40
[黑糖馬蹄糕] Dim Sum_Water Chestnuts Cake
04:08
[美味清蒸三文魚尾]Steamed Salmon Tail with Chinese Pickle Sauce